CAS No: | 149 - 32-6 |
---|---|
Formül: | C4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Tip: | Aspartam |
Besin değeri: | Beslenme |
Etki: | temizlik maddesi |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Fiziksel ve kimyasal özellik |
|||
Görünmemesiyle |
Beyaz kristal toz |
Uyumlu |
Görsel |
Parçacık boyutu |
≥ %95 - 80 mesh |
Uyumlu |
Tarama |
Kontak üzerinde kalıntı |
≤ 0,10 g/100 g |
0,001 g/100 g |
3g/550 ºC/4 saat |
Kurutma kaybı |
≤ 0,20 g/100 g |
0,06 g/100 g |
3g/105ºC/2 saat |
Tanımlama |
TLC ile uyumludur |
Uyumlu |
TLC |
PH |
5-7 |
5.75 |
|
Erythritol |
%99.5 - %100.5 |
%99.92 |
YÜKSEK FIYAT NOKTASI |
Artık Malzeme Analizi |
|||
Ağır metaller |
≤ 10 mg/kg |
Uyumlu |
|
Kurşun (Pb) |
≤ 0,50 mg/kg |
Uyumlu |
ICP-MS |
Arsenik (AS) |
≤ 2,00 mg/kg |
Uyumlu |
ICP-MS |
Kadmiyum (CD) |
≤ 0,50 mg/kg |
Uyumlu |
ICP-MS |
Cıva (Hg) |
≤ 0,50 mg/kg |
Uyumlu |
ICP-MS |
Çözünebilir kalıntı yok |
≤ 15 mg/kg |
3,0 mg/kg |
|
Gliserol + Ribitol (%) |
≤ 0.1 |
0.02 |
|
Şekerlerin azaltılması (%) |
≤ 0.3 |
0.3 |
|
Mikrobiyolojik Testler |
|||
Toplam Plaka Sayısı |
≤ 300 /g |
20 kfu/g |
AOAC 990.12 |
Toplam Maya ve Kalıp |
≤ 100 cfu/g |
20 kfu/g |
AOAC 997.02 |
E. coli. |
Negatif/10 g |
Uyumlu |
AOAC 991.14 |
Salmonella |
Negatif/10 g |
Uyumlu |
AOAC 998.09 |
S.aureus |
Negatif/10 g |
Uyumlu |
AOAC 2003.07 |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler