agar, Agar'ın bilimsel adı, İngilizce adı (agar), AGAR (karar-karar), Haidong lahana, dondurulmuş toz, AGAR gum, taş çiçek gueti, larva özü, toz, soğuk gün, lahana ipek, genellikle deniz örörgün, kakakayaçalt, grasisya ve diğer ürünlerde kullanılan bir çeşit sebze yapıştırıcıdır, renksiz, sabit şekilli katı yok, sıcak suda çözülebilir. Gıda sektöründe yaygın olarak kullanılır ve aynı zamanda bakteriyel bir ortam olarak da kullanılır.
AGAR [1] deniz yosunu ile elde edilen bir polisakkarit olup, dünyanın en yaygın kullanılan algal diş etlerinden biridir. Gıda endüstrisi, ilaç sektörü, günlük kimya sektörü, biyolojik mühendislik ve diğer birçok alanda çok çeşitli uygulamalara sahiptir. Gıda alanında kullanılan AGAR gıda kalitesini değiştirebilir, gıda kalitesini iyileştirebilir. Fiyat yüksek. Koagülasyon ve stabilite gibi fiziksel ve kimyasal özelliklere sahiptir ve bazı maddelerle kompleks oluşturabilir ve yoğunlaştırıcı, koagülan, süspansiyon maddesi, emülgatör, taze tutma maddesi ve stabilizör olarak kullanılabilir. Portakal ve çeşitli içecekler, jöle, dondurma, hamur işleri, yumuşak şeker üretiminde yaygın olarak kullanılır, konserve yiyecek, et ürünleri, sekiz hazine lapası, tremella kuş yuvası, çorba maması, soğuk yiyecek ve diğer şeyler. AGAR, kimya endüstrisinde, tıp araştırmalarında orta, merhem tabanı ve diğer kullanımlarda kullanılır.
Denetlenen Tedarikçi 
