CAS No.: | 137-40-6 |
---|---|
Formula: | C3h5o2na |
EINECS: | C3h5o2na |
Composition: | Sodium Propionate |
Type: | Beverage/Braed/Juice Preservative |
Effect: | Antiseptic |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Sodyum Propionat, şekerin kimyasal bozulması sırasında üretilen propionik asidin sodyum tuzudur. Kalıp ve bazı bakteriler için zehirli olan güvenli bir bileşiktir ve raf ömrünü uzatır. Bu bir gıda katkı maddesidir ve E281'lik bir gıda etiketine sahiptir. Genellikle ürünlerde tadını çıkaramayabilecek kadar düşük konsantrasyonları olduğu için fırın ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.
Ürün Avantajları:
• bazı küflerin ve bazı bakterilerin gelişmesini etkili bir şekilde engeller.
• Flours ile iyi entegre olur.
• taşıması kolay.
Ürün Uygulamaları:
• küfü önlemek ve ürünün normal raf ömrünü uzatmak için ekmek üzerinde yaygın olarak kullanılır.
• flours ile birlikte kullanılır çünkü bu serilerle kolayca birleştirmeyi sağlar.
Öğeler |
Teknik Özellikler |
Erime noktası |
285-286°C (yanar.) |
depolama sıcaklığı |
RT'de saklayın. |
çözünürlük |
H2O:0.1 g/ml, şeffaf |
teşkil |
Kristalli toz |
PH |
8-9.5 (10 g/l, H2O, 20 ºC) |
Gıda sınıfı, farmasötik derecesi, endüstriyel sınıf, diş derecesi, kozmetik sınıf, Kumaş Sınıfı.
Sodyum propanoat, temel olarak fırında pişmiş gıdalarda raf ömrünü uzatmak için kullanılır ve ayrıca, kalıp ve diğer mikropların büyümesini engellemek için aşağıdaki gıdalarda da kullanılabilir (2):
Sodyum propionatinin yaygın kullanımı ekmek ve önerilen kullanım, standart fırın tarifleri (3) için un ağırlığının %0.2-0.5'idir.
Her iki 3 yöntemden biri de uygun:
Evet, ABD Gıda ve İlaç İdaresi (FDA) ve Avrupa Gıda Güvenliği Dairesi (EFSA) ve Gıda katkı maddeleriyle ilgili ortak FAO/WHO Uzman Komitesi (JECFA) tarafından güvenli bir bileşen olarak onaylanmıştır.
S1: Bir ürünün yeni fiyatını nasıl alabilirim?
Y: Lütfen tam veya yaklaşık miktarı, ambalaj bilgilerini, varış noktası bağlantı noktasını veya özel gereksinimleri belirtin, ardından fiyatı buna göre size verebiliriz.
S2: Ödeme şartlarınız nedir?
A: TT Transfer, CAD, L/C, All mevcuttur.
S3: Nasıl örnek alabilirim?
Y: Testiniz için ücretsiz numuneler sağlayabiliriz.
S4: MOQ'nsun var mı?
C: Evet, ancak numune kontrolü için düşük MOQ kullanılabilir.
S5: Kaliteyi nasıl garanti edersiniz?
Y: Öncelikle kalite kontrolümüz kalite sorununu sıfıra yakın bir oranda azaltacaktır. Üretim tamamlandığında, her kargo grubundan numune alır ve inceleme için laboratuarımıza gönderir. İncelemeyi geçtikten sonra teslimatı ayarlayacağız.
S6: Satış sonrası hizmetiniz hakkında ne düşünüyorsunuz?
Y: Kargoyu aldıktan sonra herhangi bir teknik veya kalite sorunu yaşarsanız, istediğiniz zaman bizimle iletişime geçebilirsiniz. Eğer sorunumuz tarafımızdan kaynaklanıyorsa, size değişim veya kaybınızın geri ödenmesi için ücretsiz ürünler göndereceğiz.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler