Bahçıvan Kırmızısı
Ürün Adı: Bahdenia Red
CAS Kodu: 94238-00-3
Teknik özellik:
| Öğeler |
Teknik Özellikler |
Analitik yöntem |
| E1 %1cm (440±5) nm |
İddialara Bak |
GB 7912 |
| Kurutma kaybı |
≤%7 |
GB 5009.3 |
| Kül |
≤%4 |
GB 5009.4 |
| PH |
5.0 - 7.0 |
%10 sulu solüsyon |
| Arsenik (AS) |
≤ 2 mg/kg |
GB 5009.11 |
| Kurşun (Pb olarak) |
≤ 3 mg/kg |
GB 5009.12 |
| Ağır Metal (Pb olarak) |
≤ 40 mg/kg |
GB 5009.74 |
| Toplam Plaka Sayısı |
≤ 1000 kfu/g |
GB 4789.2 |
| Mayalar ve Kalıplar |
≤ 100 kfu/g |
GB 4789.15 |
| Koliformlar |
Negatif |
GB 4789.3 |
| E. coli |
Negatif |
GB 4789.38 |
| Salmonella |
Negatif |
GB 4789.4 |
| Raf ömrü |
1 yıl |
/ |
| Depolama |
Açılmamış, karanlık ve kuru bir yerde saklayın. 5-10ºC'de önerilen saklama. |
Ürün Uygulaması:
gıda endüstrisinde gardenia Red'in ana uygulaması doğal gıda boyası olarak kullanılıyor. İçecekler, tatlılar ve işlenmiş gıdalar dahil olmak üzere çeşitli gıdaların renklendirilmesinde yaygın olarak kullanılır. Gardenia Red, sentetik gıda renklendirmenin popüler bir alternatifidir ve sağlık avantajları ve doğal kökeni onu üreticiler ve tüketiciler için cazip bir seçenek haline getirir. buna ek olarak gardenia Red'in yüksek antioksidan içeriği ve anti-enflamatuvar özelliklerinin sağlık açısından potansiyel yararları olduğu ve doğal gıda renklendirme olarak cazibesini daha da artırdığı görülmektedir.
Uygulamalar: Tatlılar, kekler, dondurma, kremalar, bisküviler, i̇çecekler vb.
Ürün Açıklaması:
Gardenia Red, Gardenia jasminoides bitkisinin meyvelerinden türetilen doğal kırmızı bir gıda renklendiricisidir. Yiyecek sektöründe, içecek, tatlılar ve işlenmiş gıdalar dahil olmak üzere çeşitli ürünleri renklendirmek için yaygın olarak kullanılır. Bu, genellikle sağlık sorunlarıyla ilgili olan sentetik gıda boyaları için popüler bir alternatiftir.
Gıda boyası olarak kullanılmasının yanı sıra Gardenia Red'in de sağlık açısından çeşitli faydalara sahip olduğuna inanılıyor. Antioksidanların zengin bir kaynağıdır ve anti-enflamatuvar özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. Bazı çalışmalar Gardenia Red'in kolesterol seviyelerini düşürmeye ve karaciğer fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olabileceğini bile öne sürdü.
Genel olarak Gardenia Red, çeşitli gıda ürünlerinde kullanılan çok yönlü ve değerli bir bileşendir. Sağlık avantajları ve doğal kökeni, sentetik gıda boyalarına cazip bir alternatif oluşturur.
Paket ve Depolama:
1.sıvı ürün, 20kg/varil polietilen fıçılara ambalajlanmıştır.
2.toz ürünün iç ambalajı çift katmanlı polietilen torba ve dış ambalajı karton olarak bulunur. Ambalaj, kullanıcıların özel ihtiyaçlarına göre de ayarlanabilir.
Denetlenen Tedarikçi 
Denetlenen Tedarikçi 
