CAS No: | 50-21-5 |
---|---|
Formül: | C3h6o3 |
EINECS: | 212-406-7 |
Kompozisyon: | Lactic Acid |
Tip: | Et koruyucu |
Etki: | Antiseptik |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün Açıklaması: Bu ürün laktik asit ve Kalsiyum Laktat karışımıdır, doğal bir meyvedir ve uzun süre dayanabilmekte. Özellikler: Beyaz veya süt beyaz taneli veya toz, kokusuz, ekşi ile, suda çözünebilir.
Öğe | Dizin |
Görünmemesiyle | Beyaz toz |
Laktik asit içeriği | %58-62 |
Kalsiyum Laktat içeriği | %35-40 |
Silika | %1-3 |
Nem | maks. %2 |
Ağır Metal (Pb olarak) | 10 ppm maks |
Arsenik (AS) | 1 ppm maks |
Demir | 10 ppm maks |
Sülfat (SO4 olarak) | maks. %0.02 |
Klorür (Cl olarak) | maks. %0.001 |
PH değeri (%10 çözelti) | 3.0 - 3.3 |
Mezofilik bakteriler | 1000 cfu/g |
Kalıplar | 100 kfu/g |
Mayalar | 100 kfu/g |
Ürün Uygulaması:
Pek çok süt ürününde ideal bir malzeme çünkü sadece mikroorganizmaya karşı değil, aynı zamanda peynir kokusu ve süt kokularını da geliştirir.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler