Ürün Açıklaması
Sodyum benzoat beyaz granül veya kristal tozu, benzoin ile kokusuz veya hafif kokusuz, hafif tatlı, astringent, havada sabit, suda kolayca çözülebilir ve etanolde çözülebilir olarak görünür. Sodyum benzoat'ın avantajı, havada nispeten stabil olması ve düşük maliyete sahip olması. Ancak mühürlü durumda. Ancak sodyum benzoatının antibakteriyel etkinliği gıdanın pH değerine bağlıdır. Ortamın asitliği arttıkça, bakteriyel ve bakteriyostatik etkileri artar, ancak alkali ortamda bakteriyel ve bakteriyostatik etkiler kaybolur. Antisepsis için optimum pH değeri 2.5 ~ 4.0'dir.
Ürün Parametreleri
Günümüzde Sodyum benzoat, endüstri ve laboratuvarlarda yaygın olarak kullanılan organik bir bileşiktir. Başlıca kullanım alanları aşağıdaki hususları içerir:
1.yiyecek ve içecek sektörü: Sodyum benzoat, ürünlerin raf ömrünü etkili bir şekilde uzatabilecek gıda ve içeceklerde koruyucu olarak kullanılabilir.
2.Boya endüstrisi: Çeşitli renklerdeki boyalar hazırlamak için boya ve pigmentler öncüsü olarak Sodyum benzoat kullanılabilir.
3.Kozmetik endüstrisi: Sodyum benzoat, ürün stabilitesi ve kalitesini korumak için kozmetik olarak yaygın olarak kullanılır.
4.Laboratuvar uygulaması: Sodyum benzoat genellikle biyokimyasal laboratuvarlarda tampon, katalizör veya ara olarak kullanılır.
Öğe Adı |
Sodyum benzoat |
Görünmemesiyle |
Beyaz toz |
İçerik (%) |
99.53 |
Asitlik veya Alkalinite (%) |
Geçme testi |
Kurutma kaybı (%) |
1.36 |
Ağır metaller (%) |
0.001 |
Arsenik (%) |
0.0002 |
Sülfat (%) |
0.1 |
Klorür (%) |
0.03 |
Oksidi kolay hale sağlar |
Geçme testi |
Çözümün netliği |
Geçme testi |
Phthalik asit |
Geçme testi |
Renk (platin/kobalt rengi) |
10 |
Ayrıntılı fotoğraflar