Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi | Marka | YUEXIANG (YÜÜÜZ |
Açıklama:
Isıya karşı mükemmel dirençli Termal İstikrarlı Alfa amillaz. Nişasta şekeri (glikoz, maltoz, dextrin, fruktoz, oligosakkarit) endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. alkol, bira, monosodyum glutamat, bira yapımı, organik asit, Tekstil, baskı, bocalama, evrak yapımı ve diğer fermantasyon sektörleri vb.
Çalışma mekanizması:
Enzim gelatinizlenmiş nişasta bağlantılarının α-1,4-glukosidik bağlantılarını rastgele çözülebilir dextrinlere hidroliklerle salarak nişasta slurry'nin yüksek viskozitesini azaltır. Oligosakkaritler, glikoz ve maltoz da üretilir.
Özellikler:
1.optimum sıcaklık: 90°C'nin üzerinde, örn. 95-97°C. 100°C'de enzim hala aktiviteyi sürdürür.
2.PH:5.5-8.0, optimum PH 5.8-6,5
3.Ca2+: 50 ppm gereklidir.
Teknik özellik:
1.sıvı tipi: 10000 u/ml, 20000 u/ml, 30000 u/ml, 40000u/ml, 190000u/ml'ye kadar.
Katı tip:, 20000u/g, 40000u/g - 230000u/g
2.Birim tanımı: 1 mg nişasta hidrolize etmek için gereken enzim miktarı pH6.0, 70°C.
Uygulama Kılavuzu:
1.bira yapımı için enzimi bir partide 20000 u/ml için 0.3 litre hızla ekleyin, sıcaklığı 95-97°C'ye yükseltin, 30 dakika saklayın.
2.Alkol üretiminde, pH6.5-7.0'de 20000 u/ml için 0.3 litre oranında enzimi ekleyin, karıştırın ve sıcaklığı 100 ± 5°C'ye yükseltin, 100 dakika saklayın.
3.nişasta şekeri veya gurme tozu üretiminde, pH6.0-6.5'de 12MU/t oranında enzimi ekleyin, sıcaklığı 100 ± 5°C'ye yükseltin, 105-100°C'de 30 dakika veya buhar (95°C) enjeksiyon yöntemi kullanılıyorsa 60-120°C'de 95 dakika tutun.
Paket ve Depolama:
Plastik dokuma torbası katı tip, 20 kg/torba, plastik tambur ise sıvı tipi 25 kg/tambur olarak kullanılır. Soğuk ve kuru bir yerde saklanmalıdır. Doğrudan güneş ışığından kaçının.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
