En İyi fiyata yiyecek Sınıfı için L-GLN/L-Glutamine CAS 56-85-9
Sıcak satma gıda katkı maddeleri besleyici zenginleştirici L-Glutamine CAS 56-85-9
Stoktaki fabrika CAS 56-85-9
Yüksek kaliteli gıda katkı maddesi L-Glutamine CAS 56-85-9
Fiatury Tedarik Gıda Sınıfı L-Alanil-L-Glutamine %99 CAS 56-85-9 L-Glutamin tozu Glutamin tozu
Ürün Bilgisi
Ürün adı |
L-Glutamin |
CAS No |
56 - 85-9 |
MF |
C5H10N2O3 |
MW |
146.14 |
Erime noktası |
185°C (dec.) (yanıyor.) |
Kaynama noktası |
265.74°C (tahmini tahmini fiyatlandırma) |
Yoğunluk |
1.47 g/cm3 (20 ºC) |
Depolama |
30°C'nin altında saklayın |
Açıklama
L-Glutamine kan akışındaki en yaygın amino asittir. Optimum düzeyde koruma sağlamak için bağırsak ve bağışıklık sisteminde yoğun bir şekilde kullanılır. Iskelet kaslarında yüzen serbest biçimli amino asitlerin %60'si L-glutamin'dir. Bu, glutamine ihtiyaç duyacak diğer dokular kas hücrelerinde saklanan glutamin'i soymayacaklarından, bu durum desteklendiğinde meydana gelen kas bozulmasını azaltmanıza yardımcı olabilir.
Yararlanırlar
L-glutamik asit, temel olarak besin takviyesi ve lezzet arttırıcı olarak kullanılır.
L-glutamin doğal olarak yaygın olarak bulunur, örneğin, açık haldeki pumpkins ve ayçiçeği fideler ve n-etil bileşiği (teanin) çayda bulunur. Doğal ürünlerden glutamin elde edilmesine rağmen fermantasyon ve sentez ile büyük miktarlarda üretilir. 1.sentez yöntemi, yoğunlaşma, ekleme, tuzlama ve hidroliz yoluyla L-glutamate-5-metil ester ([1499-55-4]) ile elde edilir. Glutamik asit konsantre sülfürik asit varlığında metanol ile esterleşir ve ortaya çıkan esterleştirme damlacıkları metanol ve karbon disülfit karışımına eklenirken, damlacıklar eklenir ve amonyak soğutulur. Esterleştirme damlaları eklendikten sonra amonyak devam etti ve ardından trietilamin Chemicalbook 30°C'de 40h'de eklenerek kapatıldı. Azaltılmış basınç altındaki amonyak konsantrasyonu ve uzaklaştırıldıktan sonra γ-metil ester-L-Glutamik asit-N-aminodiamonyum tuzunun konsantre çözeltisi elde edilmiştir. 40-45°C'ye ısıtın ve asetik asit ekleyin. 30 dakika boyunca karıştırıldıktan sonra karbon disülfür basınç altında giderilip büyük miktarda kristalleşme meydana geldi. Daha sonra eşit hacimli metanol eklendi, 12 saat boyunca 0ºC'ye yerleştirildi, filtrelendi ve glutamin ham peto ürünü elde edildi. Bitmiş ürün, aktif karbonun renklerinin alınması ve yeniden renklendirilmesi ile elde edilmiştir. 2.fermantasyon yöntemiyle kültür ortamının karbon kaynağı olarak glikoz, asetik asit ve etanol kullanılmıştır ve fermantasyon için bakteriyel gerinim Brevibacteriumflavum kullanılmıştır. Verim 39 g/L ve verim %39'di.