CAS No.: | 9005-80-5 |
---|---|
Formula: | C18h32o16 |
EINECS: | 232-684-3 |
Type: | Sweetener |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Food Additives |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün Adı
|
İnulin |
Kategori
|
Bitki ekstraktı
|
Analiz
|
YÜKSEK FIYAT NOKTASI
|
Depolama
|
Serin ve kuru, iyi kapanmış, nemden veya doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde saklayın.
|
İnulin olarak da bilinen Inulin, β-(2,1) glikosidik bağlarla bağlanan D-fruktoz içeren ve genellikle uçta bir glikoz grubu içeren bir zincir polisakkarittir. İnulin insan sağlığına büyük yarar sağlar: Kan şekeri seviyesinin kontrol edilmesine yardımcı olur, diyabetikler için uygundur, kan şekeri dalgalanmalarına neden olmaz, kolesterolü azaltmaz, kan listerollerini kontrol eder, kardiyovasküler hastalık riskini azaltır, bağırsaklarda proliferat bifidobakteri, bağırsaklarda intestinal enfeksiyonu önler, mineral emilimini destekler, kabızlığın önlenmesi ve tedavisi; Gıda sektöründe, inulin süt ürünlerinde, ekmeklerde, şekerlerde, içeceklerde ve mevsimlerde başarılı bir şekilde kullanılmaktadır.
1.İnulin kan şekeri seviyesini düşürebilir ve kan şekeri konsantrasyonunu seyreltir
2.İnulin hafif ila orta düzeyde depresyon ve kaygı iyileştirebilir
3.İnilti sindirim ve iptal işlevini geliştirebilir ve kabızlığı tedavi etmede etkilidir.
4.İnulin kan damarı bozukluklarını iyileştirebilir
5.İnulin, bağırsaktaki bifidobakteri sayısını hızla artırabilir
1.İnulin, az yağlı gıdaları (tereyağı, baharat gibi) işlemek için kullanılabilir
2.İnulin, yüksek fiber diyetini yapılandırmak için kullanılabilir
3.İnulin, bifidobakteri silahlanma faktörü olarak kullanılabilir ve prebiyotik gıda maddelerine aittir
4.Inulin süt, yoğurt ve sıvı süt olarak kullanılabilir
5.İnulin pişmiş mallarda kullanılabilir
6.İnulin meyve suyu içecekleri, işlevsel su içecekleri, spor içecekleri, meyve çiylenmesi ve jöle için kullanılabilir
7.İnulin süt tozu, taze süt, peynir, dondurulmuş tatlı olarak kullanılabilir
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler