Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
|
Ürün Adı
|
Pullulan tozu |
|
Kategori
|
Hemostezi
|
|
Analiz
|
YÜKSEK FIYAT NOKTASI
|
|
Depolama
|
Serin ve kuru, iyi kapanmış, nemden veya doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde saklayın.
|
Pullulan, eşsiz yapısı ve özellikleri olan pullulan ve pullulan polisakkarit olarak da bilinen Aureobasidium pullulanların fermantasyonu ile üretilen dextran ve xanthan gum'a benzer bir çeşit ekstrahücresel suda çözünen mukolisakkarit olup, yapı elastiktir ve çözünebilirlik nispeten büyüktür. Pullulan güçlü film oluşturma özelliklerine, gaz bariyeri özelliklerine, plastikliğe ve viskoziteye sahiptir ve suda kolayca çözünebilme, toksik olmayan, zararsız, renksiz ve kokusuz gibi mükemmel özelliklere sahiptir. Geniş uygulama olasılıkları. Mikroorganizmalar tarafından doğada bozulabileceği ve kullanılabileceği için çevre kirliliğine neden olmaz, bu nedenle kirliliğe yol açmayan plastik olarak bilinir. Şeker, çikolata kaplama, film, bileşik çeşniler ve meyve ve sebze suyu içeceklerinde kaplama maddesi ve kıvam arttırıcı olarak kullanılabilir. 1.Pullulan polisakkarit, tıp, gıda, ışık sektörü ve kimya endüstrisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Pullulan polisakkarit, dört yeni gıda katkı maddesinden biridir. Şeker, çikolata kaplama, diyafram, bileşik çeşniler ve meyve ve sebzelerde kullanılabilir. Bu malzeme, meyve suyu içeceklerinde kaplama maddesi ve yoğunlaştırıcı olarak kullanılır.
2.Pullulan sulu solüsyon pürüzsüz ve ferahlatıcı bir his verir ve lezzeti arttırmanın özelliklerine sahiptir, böylece yiyecek kalitesi arttırıcı ve yoğunlaştırıcı olarak kullanılabilir.
3.yiyecek işleme sırasında az miktarda pullulan eklemek gıda kalitesini önemli ölçüde artırabilir. Örneğin, balık kekler tadı ve kalitesini artırabilir; tofu yaparken az miktarda pullulan eklemek soya fasulyesi aromasını koruyabilir ve işlemi kolaylaştırabilir; soya sosu. Kıvam, turşu, şekerleme ve karides ve lezzetli yiyeceklere az miktarda pulluk eklemek viskozitesini dengeleyebilir, yapışkanlığını artırabilir ve tadı daha yumuşak hale getirebilir. (1) İlaç endüstrisinde ve kozmetik ürünlerde dolgu malzemeleri ve yapıştırıcı madde şekillendirme maddeleri.
(2) Gıda kalitesi iyileştirici ve yoğunlaştırıcı.
(3) Oksitlenmeyi önlemek için kullanılan suda çözünen ambalaj malzemeleri.
(4) Zımba gıdalar ve kekler için düşük kalorili gıda hammaddeleri.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
