cas no: | 9032-08-0, 9032-08-0 |
---|---|
Formül: | N/A |
EINECS: | 9032 - 08-0 |
Besin değeri: | Beslenme |
Sertifika: | USDA Organic/EU Organic/ISO/Kosher/Halal/FDA |
Ambalaj Malzemesi: | Kağıt |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Glucoamilase (Glucan 1,4-α-glukosidase) sualtı fermantasyon, ayırma ve çıkarma teknolojisiyle üretilen Aspergillus nijderinden yapılmıştır.
Bu ürün alkol, distilate alkoller, bira yapımı, organik asit, şeker ve antibiyotik endüstriyel malzemenin glikozile endüstrisinde kullanılabilir.
1 adet Glucoamillaz, 1mg glikozu 40ºC ve pH4.6'yı 1h'de elde etmek için hidroliz çözünür nişasta içeren enzim miktarına eşittir.
Öğeler |
Standartlar |
Sonuçlar |
Fiziksel Analiz |
||
Açıklama |
Sarımsı baykuş | Uyumlu |
Ayarlanmaktadır |
50000u/g-100000u/g | 50000u/g |
Mesh Boyutu |
%100 geçiş 80 mesh | Uyumlu |
Kül |
≤ %5.0 | %2.85 |
Kurutma kaybı |
≤ %5.0 | %2.65 |
Kimyasal Analiz |
||
Ağır Metal |
≤ 10.0 mg/kg |
Uyumlu |
Pb |
≤ 2.0 mg/kg |
Uyumlu |
Olarak |
≤ 1.0 mg/kg | Uyumlu |
HG |
≤ 0,1 mg/kg | Uyumlu |
Mikrobiyolojik Analiz |
||
Böcek Öldürücü İlaç kalıntısı |
Negatif | Negatif |
Toplam Plaka Sayısı |
≤ 1000 cfu/g | Uyumlu |
Maya ve Kalıp |
≤ 100 cfu/g | Uyumlu |
E. Bobin |
Negatif |
Negatif |
Salmonella |
Negatif |
Negatif |
1.Alkol Endüstrisi: Hammaddeyi buharda pişirin ve orta sıcaklıkta kaynatın, ardından 58-60'e kadar soğutun. Glukoamillaz ekleyin, önerilen dozaj 80 μ/g ham maddedir. Sıcaklığı 30-60 dakika boyunca tutun, ardından ferartabilmek için 30 dakika kadar soğumaya bırakın.
2.nişasta Endüstrisi: Ham maddeyi Sıvılaştırın, PH değerini 4.2-4.5'e ayarlayın, 5860'e kadar soğutun, glukoamillaz ekleyin, önerilen dozaj 100-300μ/g ham maddedir. Sıcaklığı 24-48 saat boyunca koruyun.
3.bira Endüstrisi: Kuru bira üretirken fermantasyon işleminden önce glukoamilaz ekleyin, bu da fermantasyon yeteneğini güçlendirebilir.
4.bira Endüstrisi: Şarap, sarı şarap üretirken, şarap mayalı yerine glukoamlilaz kullanmak daha son ürünü haline getirebilirdi. Sirke sektöründe yaygın olarak kullanılır.
5.MSG ve antibiyotik endüstrisinde uygularken nişasayı sıvılaştırın ve 60'e kadar soğutun, PH değerini 4.2-4.5'e ayarlayın, glukoamillaz ekleyin, önerilen dozaj 100-300μ/g ham maddedir.
1.Alkol Endüstrisi;
2.nişasta Endüstrisi;
3.bira Endüstrisi;
4.bira Endüstrisi;
5.MSG ve antibiyotik endüstrisinde uygularken nişasayı sıvılaştırın ve 60'e kadar soğutun, PH değerini 4.2-4.5'e ayarlayın, glukoamillaz ekleyin, önerilen dozaj 100-300μ/g ham maddedir.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler