Resource: | Natural |
---|---|
Taşıma Paketi: | 25 Kg/Carton Outside and Double Food Plastic Bags |
Teknik Özelikler: | 70% |
Ticari Marka: | SOST |
Menşei: | China |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Yer fıstığı peptidleri enzimatik reaksiyon için yer fıstığı proteinlerinde aktif fonksiyonel parçacıkları seçmek için hedeflenen enzim temizleme teknolojisi kullanılarak enzimatik olarak temizlenebilir. Peptit daha sonra, yüksek besin içeriği ve benzersiz bir lezzet sağlamak için peptid parçalarının bir kısmını ayarlamak üzere enzim teknolojisiyle değiştirilir.
Peanut protein, protein açısından çok zengin olan yer fıstığı yemeği olarak da bilinen ve hedeflenmiş enzimatik ayırma teknolojisi ve enzim değiştirme teknolojisi kullanılarak yer fıstığı peptidlerinin enzimatik sindirimi ile üretilebilen yağ ve yağ ekstraksiyonundan sonra yer fıstının kalan malzemesidir. Araştırmalar, yer fıstığı peptitinde insan vücudu için gerekli olan 8 çeşit amino asit olduğunu, özellikle de sülfür amino asidin içeriğinin oldukça yüksek olduğunu göstermektedir; Fıstık peptid'in 1997 yılında iyi bir lezzet ve su tutma kapasitesi vardır. Bazı bilim adamları protein enzimatik ürününün pişirme aromasını incelemiştir ve bu aromanın peptit ile şeker ve vitamin gibi Maillard reaksiyonundan kaynaklandığını görmüşlerdir. Günümüzde insanlar pişmiş ve gıda ihtiyacını artırmaktadır. Fıstık fıstığı fıstığı katkı maddesi olarak kullanılması, insanların gıda lezzeti için daha yüksek gereksinimlerini karşılayabilir. Ayrıca, özellikle çeşitli besin maddelerinde ve içeceklerde gıda katkı maddesi olarak yer fıstığı fıstığı ilaçlarının geniş bir uygulama alanı vardır. Fıstık proteini aktif peptid, yukarıda bahsedilen peptidlerin özelliklerine ve etkililiği sahip peptidlerden biridir.
Ürün Adı | Yer Fıstığı Peptides |
Teknik özellik | saf toz |
Görünmemesiyle | Açık sarı toz |
Mesh | 80 file |
Çıkarma yeri | Meyve |
Akış Çizelgesi | Yer Fıstığı Alıntı |
9.İyi lezzet ve yüksek biyolojik etkinlik.
10.nem düzenlemesi ile mikroorganizmaların büyümesini engeller
Genel gıda ürünlerinde yer fıstığı fıstığı.
3.Yan yemekler, çeşmeler, atıştırmalık gıdalar, bitki bazlı içecekler vb. üretiminde kullanılır. Fıstık fıstığı fıstığı fıstığı yüksek azot içeriğine ve yüksek ücretsiz amino asitlere sahip olduğundan çeşitli içecekler, besin içeren içecekler, hazır katı içecekler, soğuk gıdalar ve atıştırmalık gıdalarında kullanılabilir.
1.yer fıstığı peptidleri, serum kolesterolü azaltmak için vücuttaki eksif asitlerle birleşerek kan basıncını ve kan kapaklarını düşürme fonksiyonuna sahiptir. Ayrıca, yer fıstığı peptidlerinde bulunan aktif maddeler aplastik anemi, kanama, öksürük kan ve diyabete karşı etkilidir.
2.yer fıstığı fıstığı fıstığı enerji içeriği çok yüksektir, 500 g yer fıstığı fıstığı fıstığı 12 yumurta, 400 g yağsız et, 400 g taze havuç veya 1 kg tofu gibi enerji sağlar. Bu nedenle, sporculara özel gıdalara dönüştürülebiliyor. Yer fıstığı peptidleri amino asitler ve vitaminler bakımından zengindir ve vücuda dengeli besin sağlar.
3.fıstık poliptit, et ürünleri için iyi bir bağlayıcı ve dolgu malzemesidir. Sosis, balık sosisi ve jambon gibi malzemeler, et suyunun neminin kaybolmasını ve lezzet maddesinin işleme sırasında kaybolmasını etkili bir şekilde sağlar, yağ emilimini teşvik edin, ürünler yağlı gibi görünmez.
4.tahıllı fırın ürünlerinde yapılan araştırma: Ekmek, kekler ve ekmeklere yer fıstığı ilavesi tahılın besin değerini değiştirmekle kalmaz, aynı zamanda ürün şekerleme, yumuşak ve elastik yapısını da değiştirir.
5.Protein içecekleri ve soğuk gıdalara uygulama: Fıstık poliptidlerin zengin besin içeriği, enerji kaynağı olarak içeceklere eklenebilir ve dondurma eklenmesi ürünün emülsifikasyonu artırabilir, genişleme hızını artırabilir, ürün kalitesini artırabilir ve besin yapısını iyileştirebilir.
6.Yan gıda, çeşni ve atıştırmalık hazırlayıp yapmama araştırmaları: Fıstık fıstığı etlerini yapmak için fıstık fıstığı değiştirildi. Yiyecek çeşitlerini zenginleştirebilirler. Ayrıca, ekstrüzyon diyaframı tedavisi ile nişasta yiyecekleriyle karıştırılabilir. Ayrıca, ekstrüzyon diyaframı tedavisi ile nişastalı gıdalarla karıştırılabilir. Fıstık polipeptitlerinin yüksek karbonhidrat içeriği soya sosu yapmak için iyi bir hammaddedir.
7.Meet baharatları için fıstık peptidlerinin kullanımı hakkında çalışma Et baharatı sentezinde kullanılan güvelik reaksiyonunda fıstık peptidlerinin kullanılması sosis ürünlerinde, kullanışlı çorbalarda ve pudingli gıdalarda yaygın şekilde kullanılabilir.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler