ISO üreticisi maya özü beta glucan %70 %80
suda çözünebilir %90
Maya-β-glucan, büyüme süreci sırasında belirli mikroorganizmaların salgılandığı mukus içinde bulunur. Modern araştırmalar, Agaricus blazei'nin en bol B-glucan'ı içerdiğini ve yüksek biyolojik etkinliğe sahip olduğunu ortaya atmıştır. Glucan nispeten yüksek bir moleküler ağırlığa sahiptir. Temel olarak α, 1 → 6 tahvil tarafından D-glucopyranose ile bağlanır ve şube noktaları 1 → 2, 1 → 3 ve 1 → 4 ile bağlanır ve β-1, 3 / -1,6 ciltli β-glucan ile en yüksek biyolojik etkinliğe sahiptir. Farklı mikroorganizma türleri ve büyüme koşulları ile yapıları ve işlevleri de farklıdır.
Maya glucan, maast hücre duvarında bulunan bağışıklık artırıcı aktiviteye sahip bir polisakkarit türüdür. Β-glucan, Agaricus Blazei, shiitake mantarı, Ganoderma lucidum ve yulaf gibi çeşitli mantarlarda ve bitkilerde yaygın olarak bulunur. Sağlık hizmetlerinin başlıca işlevsel maddesidir. Maya glucan'ın bağışıklık geliştirme etkinliği daha güçlüdür ve kan lipidlerini iyileştirme, toksinleri giderme, radyasyona direnç, hücreleri onarma ve bağırsak işlevini iyileştirme işlevleri vardır.
Yabancı adı: Maya glucan
Doğa: Polisakkarit
Fizyolojik fonksiyonlar: Toksinleri, onarım hücrelerini, kan kapaklarını vb. düzenleyin
Uygulama: Gıda, ilaç, kozmetik ürünleri
Görünüm: Kırık beyaz ince toz
Test Yöntemi: HPLC |
|
Denetlenen Tedarikçi 
