| Certification: | ISO, FDA, Hahal, Food Manufacturing License, Business Licens |
|---|---|
| Assay Method: | HPLC, UV |
| Application Form: | Tablet, Capsule |
| Application: | Food, Health Care Products, Medicine |
| State: | Powder |
| Extract Source: | lentinula edodları |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi | Açıklama: Lentinus edodes (Shiitake mantar, Çin siyah mantar, Kış Manşası ve Altın Muşa da denir) Doğu Asya'ya özgü, ancak birçok Asya ülkesinde yetişen yenilebilir bir mantar odadır. Tricholomataceae ve dahiyeli Lentinula ailelerine aittir. Shiitake mantar, bahar aylarında yazın sonlarına veya sıcak ve nemli iklimde sonlara doğru, meşe, ironwood, akçaağaç gibi parkelerle büyüdüğünde bulunabilir. Lezzetli lezzeti ve dokusu ile çok değerli. Shiitake mantarının meyve gövdesi normalde 5-10 inç (2-4 cm) çapındadır. Koyu kahverengi renkte büyük ve şemsiye şeklinde mantar şeklindedir. Sap pürüzsüz, lifli ve açık kahverengi. Meyveler sağlam ve farklı bir lezzete sahiptir. Besin değeri 145 gram ağırlığındaki bir porsiyonda 81 kalori bulunmaktadır. Shiitake mantarları yüksek bakır kaynağıdır; servis edilen mantarlar günlük değerin %144.33'sini sağlar. Ayrıca, Shiitake mantarı B5 (%104.22) vitamini, B2 (%19) vitamini, B6 (%17.77) vitamini, B3 (%13.59) vitamini ve folik asit (%7.50) gibi vitaminler sağlar. Vitaminlerle birlikte çeşitli mineraller, lipiler ve amino asitleri de içerir. Sağlık Avantajları: Obeziteyi Shiitake mantar, yağ azaltıcı etkilere sahip b-glucan ve eritadenin gibi bileşenleri içerir. B-glucan gıdaların girişini azaltır, besin emilimini yavaşlatır, satiflığı artırır ve plazma lipit seviyelerini düşürür. Çalışmada, Shiitake mantarlarının yüksek alımı olan fare yağın etkili bir şekilde azaldığını gösteriyor. Bu, Shiitake mantar tüketiminin obeziteyi ve diğer metabolik bozuklukları önleyip tedavi ettiği özetlenmektedir. Bağışıklığı artırın Mineraller, vitaminler ve enzimler içerdiği için hastalıklarla mücadeleye yardımcı olan bağışıklık gücünü geliştirir. Araştırma, mantar tüketiminin hücre etkeninin ve bağırsak bağışıklığının işlevini iyileştirdiğini göstermektedir. Mantarın girişi de enflamasyonu azaltır. Kanser hücrelerinin kökünü kurutma Kanser hücrelerine karşı önlem almak için Shiitake mantar yardımı. Lentinan varlığı, antikorozyon tedavisinin sonucu olan kromozların hasar görmesini onarır. Shiitake mantarının tüketimi tümör hücrelerinin büyümesini engeller. Ayrıca apoptosis olarak da adlandırılan hücre ölümünün programlanan sürecini de etkili bir şekilde başlatmıştır. Kardiyovasküler sistem Shiitake mantarındaki sterol bileşenleri karaciğerdeki kolesterol üretimini engeller. Ayrıca hücrelerin kan damarının duvarlarına yapışmasına yardımcı olan fetit uçlara sahiptir ve bu da dolaşımı ve sağlıklı kan basıncını artırır. Çalışmada, Shiitake mantarının kan basıncındaki artışı engellediğini gösteriyor. HDL ve VLDL kolesterol seviyelerini düşürdü. Antimikrobiyal aktivite Shiitake'da bulunan antimikrobiyal aktiviteler, gingival marjında mikrobiyal biyofilm birikmesi nedeniyle gum enflamasyonuyla ilişkili hastalığı önler. Shiitake mantar özü, sağlıkla ilgili organizmaları etkilemeden patojenik organizmaları azalttı. Beyin sağlığı Shiitake mantar, adrenal fonksiyona yardımcı olan ve besinleri kullanılabilir enerjiye dönüştüren yeterli miktarda B vitamini bulundurur. Bu, hormonları dengeler ve bilişsel performansı geliştirerek odağı korur. Beslenme düzenlerine Shiitake mantarı eklenmesi, ekstra B vitamini sağlar D Vitamini D vitamini, kemik sağlığını korumak ve kalp hastalığı, otoimmün hastalık, diyabet ve belirli kanser olasılığını azaltmak için gereklidir. Ayrıca metabolizma ve fosfor ve kalsiyum absorpsiyonu için de gereklidir. Yeterli miktarda D vitamini bağışıklık sistemini destekler, beyin fonksiyonunu ve vücut ağırlığını korur, romatoid artrit ve çoklu skleroz gelişimini azaltır. Cilt rahatsızları Selenyumun E vitamini ve A vitamini ile alımı akne ve yaralarını azaltır. Shiitake mantarının alımı akne tedavisi olarak çalışır. Shiitake mantarında çinko bulunması bağışıklık fonksiyonunu geliştirir ve DHT birikimini azaltıp cilt iyileşmesini destekler. para çekme |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
