Certification: | RoHS, BRC, ISO, FDA, HACCP, Halal & Kosher |
---|---|
Assay Method: | HPLC-MS, GPC, HPLC, UV, Tlc |
Application Form: | Injection, Lotion, Suppository, Paste, Tablet, Capsule, Pill |
Application: | Food, Health Care Products, Medicine, Feed |
State: | Powder |
Extract Source: | Radix Isatidis |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Matcha tozu, yüzyıllardır geleneksel Japon çay törenlerinde kullanılan ince çekilmiş yeşil çay tozudur. Özenle hasat edilen, buharda pişirilmiş, kurutulmuş ve ardından ince bir toz haline çekilmiş gölge yetiştirilen çay yapraklarından yapılır. Çay yapraklarını hasat öncesinde gölgeleme işlemi, klorofil içeriğini ve amino asit seviyelerini artırarak canlı yeşil bir renk ve zengin, umami lezzeti sağlar. Matcha tozu, yüksek düzeylerde antioksidan, vitamin ve mineral gibi sağlık açısından sağladığı sayısız faydayla tanınır. Matcha tozu çay, smoothie, fırında pişirilen ürünler ve hatta tuzlu yemekler gibi çeşitli şekillerde kullanılabilir. Mochi ve wagashi gibi geleneksel Japon tatlılarında sıklıkla kullanılır ve Batı mutfağında süpergıda malzemesi olarak giderek popülerleşir. Genel olarak, matcha tozu yüzyıllardır kullanılan ve modern zamanlarda popülerlik kazanmaya devam eden çok yönlü ve besleyici bir bileşendir.
Ürün Adı
|
Matcha tozu |
Teknik özellik
|
A - 5 A |
Kullanılan parça
|
Yaprak |
Görünmemesiyle
|
Yeşil toz
|
Uygulama
|
Sağlık ürünleri
|
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler