Sertifika: | BRC, ISO, FDA, HACCP, SGS, Kosher Halal |
---|---|
Analiz Yöntemi: | YÜKSEK FIYAT NOKTASI, UV |
Başvuru Formu: | Enjeksiyon, Losyon, Havuz, Yapıştır, Tablet, Kapsül |
Uygulama: | Gıdada, Sağlık Hizmetleri Ürünleri, Tıbbı |
Ifade: | Toz |
Kaynak Ayıkla: | Black Garlic |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Siyah sarımsak , uluslararası lider özel biyolojik fermantasyon, yüksek kaliteli sarımsağı dikkatle görüntüleme, 60-90 gün sonra kendiliğinden fermente etme, yumuşak ve kaygan, tatlı ve ekşi tat, siyah-jelly şeklini benimseyen saf bir doğal sağlık gıdadır. Sarımsak fermantasyon sürecinde protein amino asitlere, karbonhidratlara, özellikle allicin kokusuz, az tahriş edici ve deoksidize eden allisine ayrılır, böylece sarımsak siyaha dönüşür.
Ürün Adı | Siyah sarımsak Ayıklama |
Botanik Kaynak | Allium Sativum L. |
Aktif içerik | Müttefik |
Kullanılan parça | Ampul |
Görünmemesiyle | Koyu kahverengi toz |
Teknik özellik | Polifenol %0.2 %0.8 %1 %2; Allicin %2 %3; S-ally-L-cystein %0.1 - %5 |
CAS No | 9001 - 73-4 |
Test Yöntemi | HPLC/UV |
1.Siyah sarımsağın oksidasyon önleyici kapasitesi, işlenmemiş sarımsağın 10 katı kadar büyük oranda artarken, sarımsağın temel etkinliği azaltılmaz. Bazı yabancı veriler, Heinz vücut sayısını azaltarak orak kırmızı kan hücrelerinde yaşlı sarımsak özü için önemli bir antioksidan aktivitesi olduğunu göstermektedir.
2.Çamursak içinde bulunmayan S-arilsistein üretilir ve bu durum kanserleri önlemek, kolesterolü engellemek, arteriyel sklerozu iyileştirmek, kalp hastalıklarını ve alzheimers hastalıklarını önlemek vb. için etkilidir
3.Siyah sarımsağın polifenolü içeriği önemli ölçüde artmıştır ve bu da kolesterolün oksitlenmesini engellemek, aktif oksijen oluşumunu engellemek ve arteriyel sklerozu önlemek için etkilidir.
4. Siyah sarımsak doğal sarımsağın kendine kokar, ancak sarımsağı yedikten sonra bir kişinin nefesinden çıkan iç kokusuna sahip değildir.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler