Sertifika: | ISO, FDA, HACCP, SGS, Kosher Halal |
---|---|
Analiz Yöntemi: | YÜKSEK FIYAT NOKTASI, UV |
Başvuru Formu: | Yapıştır, Tablet, Kapsül |
Uygulama: | Gıdada, Sağlık Hizmetleri Ürünleri, Tıbbı |
Ifade: | Toz |
Kaynak Ayıkla: | Coco |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Kakao çekirdeği, kakakao çekirdeği veya kakakao veya kakakao, Theobroma kakakakao'nun kurutulmuş ve tamamen fermente olmuş yağlı tohumudur ve kakao yağı ve kakakakakakao katıları çıkarılır. Bunlar çikolatanın temelidir “kao” kelimesi, İspanyol kakakakakao kelimesinden türetilen, Nahuatl kelimesinden türetilen türevidir.
Kakao, genellikle sıcak çikolata olarak bilinen içeceğe; kakakao tozu, kakakao tohumlarını öğüterek ve kakakao terisini koyu, acı kakakakao katılarından çıkararak elde edilen kuru toza veya kakakao tozu ve kakakakao yağı karışımına da atıfta bulunur.
Ürün Adı | Teoromin |
Latin Adı | Theobroma kakao L. |
Teknik özellik mevcut | Teobromine10-%20 |
Test Yöntemi | YÜKSEK FIYAT NOKTASI |
Görünmemesiyle | Kırmızı kahverengi İnce toz |
M.F. | C7H8N4O2 |
M.W. | 180.16 |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler