CAS No.: | 9000-70-8 |
---|---|
Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | 200-001-8 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Soya Fiberi
Sosis fasulyesi zengin bir protein kaynağı ve geleneksel et bazlı proteinlerin yerine popüler bir vegan.
Soya fasulyesi lifi, insan tarafından icat edilen ilk bitki bazlı protein fiberidir ve soya fasulyesi yan ürünlerinden elde edilir.
Teknik özellik | |
Görünmemesiyle | Açık sarı toz |
Koku | Hayır - küf |
Ham protein (kuru bazlı) | maks. %26 |
Diyet Fiberi | %60 |
Nem | maks. %10 |
Kül İçeriği | maks. %5.0 |
Yağ İçeriği | maks. %1.0 |
Parçacık Boyutu (100 mesh arası) % | %90.0 dk |
Emme Kapasitesi | Fiber: Su = 1:8 |
Toplam plaka sayısı (cfu/g) | 30,000 |
E-koli. (Cfu/100g) | Negatif |
Salmonella (cfu/g) | Negatif |
Uygulama | Ketçap, et ürünleri, çabuk dondurulmuş ürünler, çeşniler, fırın, ayrıca, yağsız gıda, az yağlı ve düşük şeker ve yüksek lifli gıdalar için de kullanılabilir. |
Domates macununda, konserve gıdalarda, ketçap, et ürünlerinde, çabuk dondurulmuş ürünlerde yaygın olarak kullanılır, mevsimler, fırınlar, sağlık ürünleri vb.
Ambalaj: 20 kg çanta.
Kargo: Sipariş onayından sonraki 7 gün içinde.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler