Composition: | Benzoic Acid |
---|---|
Type: | Pastries Preservative |
Effect: | Antiseptic |
Resource: | Organic Chemical Preservatives |
kalsiyum: | koruyucu |
Taşıma Paketi: | Bag |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Sodyum stearoyl laktilat (SSL ile kısa devre), stearik asidin laktik asitle esterleşmesi ve gıda sınıfı soda (sodyum karbonat) veya kaustc soda (konsantre sodyum hidroksit) ile kısmen nötralize edilmesiyle üretilmiş, krem renkli bir toz veya kırılgan katıdır. SSL, su içindeki yağ emülsiyonları için mükemmel bir emülgatör olarak güvenli ve yüksek derecede etkili bir gıda katkı maddesidir ve ayrıca bir tutum olarak da kullanılabilir.
Teknik özellik:
Öğeler | Standartlar |
ASIT DEĞERI (mgKOH/g) | 60 - 80 |
ESTER DEĞERI (mgKOH/g) | 150 - 190 |
TOPLAM LAKTIK ASIT (% | 31 - 34 |
AĞIR METALLER (mg/kg) | ≤ 10 |
ARSENC (mg/kg) | ≤ 3 |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler