Kompozisyon: | SEC-Büylamin |
---|---|
Tip: | İçecek koruyucuları |
Etki: | Antiseptik |
Kaynak: | Organik kimyasal koruyucular |
kalsiyum: | koruyucu |
Taşıma Paketi: | Bag |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Monosodyum glutamat
MSG olarak bilinen ve Sodyum glutamat olarak da bilinen monosodyum glutamat, amino asidin (L-glutamik asit) sodyum tuzudur.
Monosodyum glutamat, gıdaların tatlarını artırmak için kullanılır ve %100 mısır ile üretilen bakteriyel fermantasyon prosesiyle üretilir.
Öğeler |
Teknik özellik |
Sonuç |
Görünmemesiyle |
Beyaz kristal |
Uydurup |
Geçirgenlik |
≥ %98 |
%99 |
Kurutma kaybı |
≤%1 |
%0.2 |
Spesifik rotasyon [α] D20 |
24.9 ~ + 25.3° |
25.0° |
PH |
6.7 - 7.5 |
6.9 |
FE |
≤5 ppm |
5 ppm'in |
Arsenik |
≤ 0,5 ppm |
0.5 ppm'in |
Sülfat |
≤%0.05 |
%0.05 |
NaCl |
≥ %1 |
%1.3 |
Monosodyum glutamat |
≥ %99 |
%99.4 |
Bu, sadece doğrudan lezzet arttırıcı değil, aynı zamanda birçok gıda için kompleks bir lezzet arttırıcı da olabilir:
Ambalaj: 25 kg çanta (Orijinal paket/nötr paket/kendi paketiniz)
Kargo: Sipariş onayından sonraki 7 gün içinde.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler