Nutritional Value: | Nutritional |
---|---|
Certification: | ISO |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Type: | Lactic Acid |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürüne Giriş Tartarik asit, başta üzümlerde olmak üzere birçok meyvede doğal olarak, ayrıca muz, marind ve narenciye ile oluşan beyaz bir kristalli organik asittir. Genellikle teraratanın kremi olarak bilinen tuz ve potasyum bitartrat, şarap yapımı sürecinde doğal olarak gelişir. Genellikle sodyum bikarbonatla karıştırılır ve yemek hazırlığında bir sıvı damlası olarak kullanılan kabartma tozu olarak satılır. Asidin kendisi gıdalara antioksidan olarak ve kendine özgü ekşi tadını bozmak için eklenir. |
Dizin adı |
BP98 |
E-332 (ii) |
Açıklama |
Beyaz, higroskopik, taneli toz veya şeffaf kristaller |
|
Tanımlama |
Sitrat ve potasyum için pozitif testler |
|
Çözümün görünümü |
Şeffaf ve renksiz |
- - |
Analiz (hidrous bazlı), % |
99.0_101.0 |
≥ 99.0 |
Klorür, ≤ ppm |
50 |
- - |
Ağır metaller (Pb olarak), ≤ ppm |
10 |
5 |
Sodyum, ≤% |
0.3 |
- - |
Oklat, ≤% |
0.03 |
0.01 |
Sülfatlar, ≤% |
0.015 |
- - |
Asitlik veya Alkalinite |
Testi geçer |
- - |
En kolay karbonlanmış maddeler |
Standarttan daha derin değil |
- - |
Kurutma kaybı (180°C, 4 sa) |
4.0 - 7.0 |
≤%6 |
PH (%5 sulu çözelti) |
7.5 - 9.0 |
|
Arsenik (AS), ≤ ppm |
- - |
1 |
Kurşun (Pb), ≤ ppm |
- - |
1 |
Cıva (Hg), ≤ ppm |
- - |
1 |
Karakterler: Ivory veya saman sarısı tozu veya taneli katı, sıcak suda kolayca çözülebilir. HLB değeri 8-10 olan iyonik olmayan bir emülgatördür. Uygulamalar: Emülsiyonlaştırma, dağıtma ve eskime direnci gibi güçlü etkiler üretebilir, böylece iyi bir emülgatör ve çözücüler olarak kullanılabilir. (1) hamurun yayılım, sertlik ve gaz tutma yeteneğini etkili bir şekilde artırabilir, yumuşatma derecesini azaltabilir, ekmek ve buhar ekmeğinin hacmini artırabilir ve düzenlerini ve yapısını geliştirebilir. (2) gecikmeye ve yiyeceklerin eskimesini önlemeye yönelik amylose ile reaksiyona girebilir. (3) daha pürüzsüz ve daha ince yapmak için krema olarak kullanılabilir. (4) yağın ayrılmasını önlemek ve dengesini artırmak için tereyağı ve konsantre tereyağı ile kullanılabilir. (5) Şeker, şurup ve baharatlarla da sulanabilir. (6) Emulyonu homojen, dengeli ve ağızda esnek yapmak için süt ürünü olmayan krepleme makinesinde kullanılabilir. Kullanım: (1) Bu ürünü, macun şeklinde bir madde elde etmek için yaklaşık 60°C sıcaklıkta ılık suya koyun ve uygun oranda kullanın. (2) daha fazla işleme yapmadan önce bu ürünü homojen yağlar veya yağlar halinde çözünür. (3) doğrudan unu ile karıştırarak kullanın. Önerilen ekleme miktarı: Ayrıca, kuru un ürünleri ve çiğ ıslak ürünler için maksimum %1.0, süt ürünü olmayan kremler için ise %5.0'dir. Ekleme miktarı, krema ve fermente süt üretim ihtiyacına göre değiştirilebilir. |
|
Qingdao Twell Sansino Import & Export Co., Ltd., yukarı akım üreticilerinin ve aşağı akım müşteri kaynaklarının entegre edilmesi ve üreticilerin, tedarikçilerin ve müşterilerin çıkarlarına yönelik bir düzenin hayata geçirilmesinde rol oynayan bir kimyasal ürün tedarikçisi ve hizmet sağlayıcısıdır.
|
Hizmetlerimiz10 yılı aşkın ihracat deneyimi, güvenilir kalite ve tutarlı fiyat
SSS
1.Ödeme şartlarınız nedir? |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler