CAS No.: | 9000-70-8 |
---|---|
Formula: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Plastic |
Storage Method: | Normal |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
GIDA SINIFI JELATIN |
|||
Test Öğeleri |
Teknik özellik |
||
Görünüm: Açık sarıdan sarı granüle |
|||
Jöle gücü (%6.67) Bloom |
- - |
||
Viskozite (%6.67, 60ºC) MPa.s |
- - |
||
Nem İçeriği |
≤%14 |
||
Şeffaflık (%5) mm |
≥ 150 |
||
Geçirgenlik |
Dalga Uzunluğu |
450 nm |
≥ 30 |
|
|
620 nm |
≥ 50 |
Kül içeriği |
≤%2.0 |
||
Çözünmez parçacıklar |
≤%0.2 |
||
PH |
5.5 - 7.0 |
||
Sülfür Dioksit |
≤ 30 mg/kg |
||
Peroksit |
≤ 10 |
||
Çözünmez parçacıklar |
≤%0.2 |
||
CR |
≤ 2 mg/kg |
||
Arsenik |
≤ 1,0 mg/kg |
||
Ağır metaller (Pb olarak) |
≤50 mg/kg |
||
Mikrobiyolojik: |
|||
Toplam bakteri Sayısı CFU/g |
≤ 10000 |
||
E. coli MPN/g |
Negatif |
||
Salmonella |
Negatif |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler