Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
Xanthan Gum gıda sınıfı 80 mesh
Xanthan zamk 200 mesh
Xanthan diş eti E415
Xanthan diş 200 mesh E415
Xanthan sakız E415 AMILYUM IÇERMEZ
Xanthan sakız 200 mesh E415 AMILYUM IÇERMEZ
Xanthan Gum 80mesh FCC
Xanthan Gum 200 mesh FCC
80 ağ yağ delme için Xanthan diş eti
1.Normal regüle özellikleri kesme hızıyla birlikte artar, viskozite azalır ve yamuk ağın hasar görmesi nedeniyle yapıştırıcı sıvısı çözünür. Ancak, yırtılma kuvveti kaybolduğunda viskozite geri yüklenebilir, böylece pompalama ve işleme performansı iyi olur. Xanthan diş eti, kalınlaştırılması gereken sıvıya xanthan diş eti eklemek için kullanılabildiğinden içecek sektöründe yaygın olarak kullanılır. Sıvının taşıma sürecinde akması kolay değildir, aynı zamanda sabit kaldıktan sonra gerekli viskoziteyi geri yükleyebilir.
2. Düşük konsantrasyonda %2 ~ %3 xanthan diş eti içeren, 3 ~ 7Pa·'ya kadar viskozite sağlayan yüksek viskoziteli sıvı Yüksek viskozitesi , geniş bir uygulama potansiyeline sahip olmasını sağlar ancak aynı zamanda üretim sonrası işleme konusunda sorun yaratır. %0.1 NaCl gibi tek değerlikli tuzlar ve CA ve mg gibi iki değerlikli tuzlar, düşük viskoziteli çözeltilerin viskozitesini %0.3'den az bir oranda azaltabilir, ancak yüksek konsantrasyonda koloidal çözeltilerin viskozitesini artırabilir.
3.Isıya dayanıklı xanthan konuk geniş bir sıcaklık aralığında (-98 ~ 90ºC) viskozitede neredeyse hiçbir değişiklik yapmaz. Çözelti soğuduktan sonra 130°C'de 30 dakika tutulsa bile, çözeltinin viskozitesi önemli ölçüde değişmemiştir. Tekrar tekrar dondurma-çözme devirlerinden sonra, yapıştırıcının viskozitesi değişmemiştir. Tuz bulunması durumunda solüsyonun termal stabilitesi yüksektir. Yüksek sıcaklıkta , %0.5 NaCl gibi az miktarda elektrolit eklenirse yapıştırıcı solüsyonun viskozitesi sabitlenebilir.
4.aside dayanıklı ve alkalin xanthine yapıştırıcı solüsyonunun viskozitesi pH'dan neredeyse bağımsızdır. Bu benzersiz özellik, karboksimetil selüloz (CMC) gibi diğer yoğunlaştırıcı maddelerde kullanılamaz. Yapıştırıcı solüsyonundaki inorganik asit konsantrasyonu çok yüksekse yapıştırıcı solüsyonu dengesiz olur. Yüksek sıcaklıkta asit polisakkarit hidroliklerler ve tutkal damlalarının viskozitesi düşer. NaOH'nin içeriği %12'den fazladır, bu da xanthan diş ekimi ve hatta çökeltme yapabilir ve sodyum karbonat konsantrasyonu %5'den fazladır, bu da jüle neden olabilir.
5.Anti-enzim hidroliz xanthan gum iskelet, yan zincirlerin kalkan etkisi nedeniyle enzimler tarafından hidrolize edilmemesi için benzersiz bir beceriye sahiptir.
6.uyumlu xanthan diş eti, özellikle alginat, nişasta, karerenan, kareritenan, üst konum artışı biçiminde çözelti viskozitesi. Birçok tuzla sulu solüsyonda iyi bir uyumluluk gösterir. Ancak yüksek metal iyonları olan yüksek pH, onu kararsız hale getirir ve karmaşık maddeler eklemek uyumsuzlukların oluşmasını engelleyebilir.
7.çözünebilir xanthan diş eti suda kolayca çözülebilir ancak alkol ve keton gibi polar çözücülerde çözünmez. Çok çeşitli sıcaklık, pH ve tuz konsantrasyonlarında suda kolayca çözünür. Sulu çözeltisi oda sıcaklığında hazırlanabilir. Karıştırma sırasında hava karışımı en aza indirilmelidir. xanthan diş eti tuz, şeker, monosodyum glutamat vb. bazı kuru maddelerle önceden karıştırılmışsa ve ardından az miktarda suyla ıslatılmışsa son olarak su ekleyin ve karıştırın, böylece yapıştırıcının hazırlanması daha iyi performans sağlar. Birçok organik asit çözeltisinde çözülebilir ve kararlı özelliklere sahiptir.
8.%1 dağılımlılık oranı ile Xanthan Gum solüsyonu , 5N/m2'lik bir destek gücüne sahiptir. Bu, mükemmel bir süspansiyon maddesi ve gıda katkı maddelerinde bulamaç stabilizatörü anlamına gelir.
9.Su tutucu xanthan diş eti, yiyeceklerde su tutma ve taze tutma etkilerine sahiptir.
Xanthan Gum API Yağ Sondaj Ürün Özellikleri Sınıf:
| Öğeler | Standartlar | ||
| Görünmeyelim | Beyaz veya açık sarı serbest akıtılan toz | ||
| Kuru elek Analizi, %Thru US 40# | ≥ 95 | ||
| DRV elek Analizi, %Thru US 200# | ≤ 50 | ||
| Kurutma kaybı (%) | ≤ 13.0 | ||
| Nitel cila | Yok | ||
| Nitel nişasta | Yok | ||
| Viskometre 300r/dak | ≥ 55 | ||
| Viskometre 6r/dak | ≥ 18 | ||
| Viskometre 3r/dak | ≥ 16 | ||
| Brookfield LV (MPA.s) 1,5r/dak | ≥ 1950 |
Xanthan Gum Gıda Sınıfı Ürün Özellikleri:
| Öğeler | Standartlar | ||
| Fiziksel özellik | Beyaz veya açık sarı içermez | ||
| Viskozite (%1 KCl, cps) | ≥ 1200 | ||
| Parçacık Boyutu (mesh) | Min. %95 geçiş 80 mesh | ||
| Kesme Oranı | ≥ 6.5 | ||
| Kurutma kaybı (%) | ≤ 15 | ||
| PH (%1, KCL) | 6.0 - 8.0 | ||
| Kül (%) | ≤ 16 | ||
| Pyruviç asit (%) | ≥ 1.5 | ||
| V1: V2 | 1.02 - 1.45 | ||
| Toplam Azot (%) | ≤ 1.5 | ||
| Toplam Ağır Metal | ≤ 10 ppm | ||
| Arsenik (AS) | ≤ 3 ppm | ||
| Kurşun (Pb) | ≤ 2 ppm | ||
| Toplam Plaka Sayısı (cfu/g) | ≤ 2000 | ||
| Kalıplar/mayalar (cfu/g) | ≤ 100 | ||
| Salmonella? | Negatif | ||
| Birlikte çalışabilirlik | ≤ 30 MPN/100 g |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
