Gıda katkı maddesi Yapay tatlandırıcı CAS %165450 - %17-9 99 Neotame toz ((E961))

• CAS No.: 165450 - 17-9
• Formula: C20h30n2o5
• EINECS: 605-408-8
• Type: neotama
• Nutritional Value: Nutritional
• Effect: Sweetener
• Hayır. Modeli.: Neotame-TGY2023022401
• Resource: Chemosynthesis
• ad: neotama
• diğer adlar: neotama tozu
• cas: 165450 - 17-9
• ayarlanmaktadır: %99
• renk: beyaz
• teşkil edebileceğini: toz
• i̇şlev: gıda katkı maddesi temizleyici
• derece: gıdaların
• "mod: 1 kg
• depolama: serin ve kuru bir yer
• raf ömrü: 2 yıl
• Taşıma Paketi: Foil Bag
• Teknik Özelikler: 98%
• Ticari Marka: TGYBIO
• Menşei: China
• HS Kodu: 2942000000
• Üretim Kapasitesi: 50000kg/Month

Ürün Açıklaması

Neotame, dietörler için kalori olmadan yiyecek ve içeceklerde tatlandırıcı ve lezzet artırıcı olarak kullanılabilen çok yönlü yeni bir yiyecek malzemesidir. Neotame'nin diğer adı şeker diyet. Neotame, gıda ve içecek üreticilerine mükemmel lezzet için tüketici beklentilerini karşılayan ürünler geliştirmede daha fazla esneklik ve değer sağlar.

 

Ürün adı	Neotame E961
Kimyasal Formül	C20H30N2O5
Uluslararası İndeks	E961
Moleküler ağırlık	378,46 g/mol
Erime noktası	81-84 oC
PH	5 - 7
Ifade edilmişti	beyaz kristal toz

Neotame, amino asitleri, aspartik asit ve fenilinden oluşan dipeptitlerden türetilen kaloriye sahip olmayan bir tatlandırıcı. Neotama bileşenleri bir araya gelerek benzersiz bir lezzet katıyor.
Neotame, pazarlanan kalori, tatlandırıcı diğer ürünlerden daha tatlıdır ve aspartamdan yaklaşık 30-40 kat daha tatlıdır; şekerden 8,000-12,000 kat daha tatlıdır. Neotame, Acesulfame K, Sucralose gibi çeşitli doğal tatlılarda sukrosa benzer bir tatlılık sağlayacaktır.

1. Karbonlu içeceklere ve hala içeceklere Neotame uygulandı;

2.reçel, jöle, süt özü, şurp, şekerleme uygulamalarında Neotame

3.Fırın ve tatlılarda Neotame uygulaması

4.Buz kremi, kek, odun, şarap, meyve kutusu, vb.

1.Apartama benzer, saf tatlı, taze ve doğal, ama yüksek güvenlikli;

2.Tatlılığın yüksekliği, sukrozun yaklaşık 8000 katı ve izotatlılığın maliyeti aspartamın maliyetinden daha düşük;

3.İçerilen besinler insan vücudu tarafından kolayca emilir;

4.Düşük enerji veya enerji yok, diyabetik hastalar için kullanılabilir, diş hekimliğine neden olmaz, bifidobakteri yayılmasını destekleyebilir, vb.;

5.diş çürümesine ve kan şekerinin dalgalanmasına neden olmaz. Sağlıklı yiyecekler için tercih edilen tatlandırıcı. Asidik koşullarda neotame aspartame ile neredeyse aynı stabiliteye sahiptir.

6.Sancak veya diğer tatlandırıcılarla birlikte kullanıldığında neotama stabilitesi geliştirilebilir.