CAS No.: | 57-48-7 |
---|---|
Formula: | C6h12o6 |
EINECS: | 200-333-3 |
Type: | Fructose |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetening Agent |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Meyve şekeri olarak da bilinen meyveli şeker, birçok meyve ve sebze ürününde bulunan doğal bir tatlandırıcıdır. Bu, meyve-meyve moleküllerinden oluşan ve belirli bir şekilde bir araya getirilmiş basit bir şekerdir. Meyveli şeker, daha tatlı olduğundan ve aynı tatlılığa ulaşmak için daha az miktarda tüketir. Bu nedenle, meyveli şeker, normal masa şekerine alternatif olarak kullanılır.
Meyveli meyve, alkolsüz içecekler, meyve suları, fırında pişirilen ürünler ve şeker gibi çok çeşitli ürünleri tatmak için yiyecek ve içecek sektöründe yaygın olarak kullanılır. Birlikte kullanılan malzemelerin doğal lezzetini geliştirme ve koruma özelliği sayesinde diğer tatlandırıcılar yerine tercih edilir.
Fruktozun en önemli avantajlarından biri, düşük glisemik indekse sahip olması ve kan şekeri seviyelerinde hızlı bir yükseliş oluşturmaması. Bu, diyabet hastası olan veya ağırlıklarını yönetmeye çalışan kişiler için popüler bir tatlandırıcı seçeneği haline getirir. Buna ek olarak, meyveli meyve, enerjinin sabit bir şekilde serbest kalmasını sağlar ve daha uzun süre boyunca doluluk ve satiflik hislerinin korunmasına yardımcı olur.
Meyveli meyve suyu, normal şekere göre daha çözünür olması ve bu nedenle içecek ve diğer sıvı bazlı ürünler için mükemmel bir seçenek haline gelir. Daha kolay çözülür ve grenli bir doku bırakmaz, bu da ürünün genel kalitesini artırır.
Meyveli meyve hem kristalli hem de sıvı olarak mevcuttur ve bal, meyve ve sebze gibi çeşitli doğal kaynaklardan elde edilebilir. Tatlı ve meyveli bir tadı var, normal bir masa şekerine benzer ancak çok daha yoğun ve istenen tatlılığa ulaşmak için daha az miktarda tüketir.
Sonuç olarak, meyve ve meyve, hem tüketiciler hem de gıda üreticileri için çeşitli avantajlar sağlayan çok yönlü ve doğal bir tatlandırıcı. Düşük glisemik indeksi, yüksek çözünürlük ve doğal lezzetleri geliştirme özelliği, bu sistemi yiyecek ve içecek sektöründe popüler bir seçenek haline getirir.
Ürün Adı
|
beta-D-Fruktopyranose/Fruktopyranose/Laevoral/fruktoz CAS 7660-25-5/ 57 - 48-7
|
CAS
|
7660 - 25-5 / 57 - 48-7
|
Görünmemesiyle
|
Beyaz toz
|
Sınıf Standardı
|
Endüstriyel
|
Raf ömrü
|
2 yıl
|
Depolama
|
Serin ve Kuru bir yer
|
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler