Packing 1kg/ Bag or 25kg/ Drum According to Custom
Teknik Özelikler
98%
Ticari Marka
YTBIO
Menşei
China
Üretim Kapasitesi
1000 Kilogram/Week
Ürün Açıklaması
Thaumatin ilk olarak Batı Afrika’nın katemfe meyvesinden (Thaumatococcus daniellii Bennett) izole edilen proteinlerin karışımı olarak bulunmuştur. Taumatin ailesindeki bazı proteinler şekere göre yaklaşık 2000 kat daha fazla potendir. Çok tatlı olmasına rağmen, bu katin tadı şekerden belirgin bir şekilde farklıdır. Thaumatin tatlandırıcı çok yavaş inşa ediyor. Algı uzun süre devam eder ve yüksek kullanım seviyelerinde akrep benzeri bir tat bırakır.