Buckwheat sadece yenilebilir değil, aynı zamanda sağlık ürünleri için değerli bir ham maddedir. Buckwheat flavonoidler, tarter buckwheat çiçeklerinden ve yapraklarından çıkarılan flavonoidler. Hiperlipidemi ve hipertansiyon riskini azaltabilir; kalp hastalığını, aterosklerozu, iskemik saldırısını, obeziteyi önleyebilir. Kan şekerini iyi kontrol edebilir ve diyabet olasılığını azaltabilir; safra kesesi taşlarını önlemeye yardımcı olur
Ürün Adı |
Karabuğday tozu |
Teknik özellik |
10:1 |
Görünmemesiyle |
Kahverengi toz |
Çıkarma Kaynağı: |
Karabuğday |
Mağaza |
Serin ve Kuru bir yer |
Raf ömrü |
2 yıl |
1.karaciğer koruması
Karabuğday toplam flavonoidler karaciğer dokusunda alanin aminotransferaz içeriğini, serum alanin aminotransferaz, toplam kolesterol, trigliserit ve malondialdehit azaltarak karaciğeri koruyabilir, glutatikon içeriğinin artırılması ve süperoksit dismutaz etkinliğinin artırılması. Farelerde karbon klorür indüklenmiş akut karaciğer yaralanması.
2.antioksidan etkisi
Buckwheat etanol özüleri güçlü antioksidan aktivitesine ve belirgin serbest radikal arındırma etkisine sahiptir. Hidroksil içermeyen radikaller, bugüne kadar bilinen aktif oksijen arasında yaşayan organizmalara en toksik ve zararlı serbest radyasyonlardır. Sugarlar, amino asitler, proteinler ve nükleik asitler oluşturmak için canlı organizmalarda çeşitli moleküllerle etkileşime girebilirler. Kapakların ve diğer maddelerin oksitleyici şekilde hasar görmesi hücre nekrositi veya mutasyona neden olabilir. Hidroksil radikali tahliye oranı, ilaçların antioksidan etkilerini yansıtan önemli bir endekstir. Buckwheat ekstraksiyonunda fenolik bileşikler elektronlar ve proton hidrojen sağlayabilir ve hidroksil radikallerle, özellikle B ring yapısında proton hidrojen ve elektronları kolayca sağlayabilen bitişik dihidroksil grupları olan buckwheat ekstraksiyonunda rutin ve sorgulayla reaksiyona girebilir, hidrokil radikallerle tepkimeye girebilir, ve serbest radikallerin ölçeklenmesinde rol oynar.
3.Analgesiç ve anti-enflamatuvar etkiler hem karabuğday tohumlarının su ekstraktı hem de karabuğday yapraklarının toplam flavonoidlerinin iyi analgesiç ve anti-enflamatuvar etkilerine sahiptir. Peritoneal kapiller damarların geçirilip geçirilip ve farelerde kulak şişme derecesi.
4.Sedatif efektli karabuğday polisakkaritinin uyku süresini uzat ve farelerin spontane aktivitesini engelleyebileceği açıktır.
5.diğer etkiler, dahili diyaliz sıvısının (BWMD) neden olduğu tip I alerjik reaksiyonunu engelleyen, buckwheat su ekstraksinin harici diyaliz sıvısında (BWD) dokundokundokunmuş benzeri maddeler bulunmaktadır. Kuru buckwheat tohumlarından çıkarılan tripsin inhibitörü, tripsin'i engelmekle kalmaz, aynı zamanda taşimotripsin üzerinde belirli inhibitör etkisi de vardır. Buckwheat polen su ekstraktı, demir demir eksikliği anemisi etkisine sahiptir. 35 gün boyunca su ekstraklarını içen fareler iyi bir büyüme göstermiş ve ana organlarda hasar görmemiş.