CAS No: | 25383 - 99-7 |
---|---|
Formül: | c21h39nao4 |
EINECS: | 246 - 929-7 |
Ambalaj Malzemesi: | Metal |
Raf ömrü: | 12 ay |
Kaynak: | Doğal |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün adı: Sodyum Stearoyl Lactylate
CAS No.: 25383-99-7
E Kodu: E481
Ambalaj: 5 kg/torba, 25 kg/karton
Karakterler:
Fildişi tozu veya pul şeklinde katı. Sıcak suda iyi bir şekilde dağıtılabiliyor ve etanol ve sıcak yağlarda çözülebiliyor ve hoş karamel benzeri kokulu yağlar da var. HLB değeri 8.3 olan anyonik bir emülgatör.
Uygulamalar:
Sodyum Stearoyl Lactylate (CAS No.: 25383-99-7) , ekmek, buharlı ekmek, erişte, anında erişte ve çömlekte gibi birçok gıdada emülfikasyon, yaşlanma direnci, gluten fortifikasyon ve taze tutma gibi birçok amaç için kullanılabilir. Süt, süt dışı krema, margarin, taze krema, et ürünleri, süt ve süt ürünleri için de emülgatör olarak kullanılabilir. hayvan ve sebze yağları vb.
(1) hamurun lülülebilme, sertlik ve gaz tutma yeteneğini artırın, ekmek ve buharlı ekmeğin hacmini artırın ve düzenleme ve yapıyı geliştirin.
(2) gecikmeye ve yiyeceklerin eskimesini önlemeye yönelik amylose ile reaksiyona girer.
(3) düzgün görünüm, farklı katmanlar ve ağız ağız hissi oluşturmak için bisküvilerin kalıplardan sökülmesini kolaylaştırır.
(4) sıcak ve baharatlı yiyecekleri daha esnek ve yumuşak hale getirir ve koruma süresini uzatabilir.
(5) daha pürüzsüz bir yüzey, daha düşük kırık oranı, daha yüksek ıslama ve kaynama direnci ile erişte, kurutulmuş erişte ve anında erişte üretebilir ve daha da esmer hale gelebilir.
(6) Hızlı dondurulmuş gıdaların kalitesini artırın, organizasyonunu ve yapısını iyileştirin, yüzey çatlamasını ve dolumun sızmasını önleyin.
Kullanım:
(1) Sodyum Stearoyl Lactylate (CAS No.: 25383-99-7) kullanım için doğrudan un ile karıştırılabilir.
(2) Bu ürünü yaklaşık 60°C'de, macun biçimli madde elde etmek için 1:6 oranında sıcak suya koyun, daha iyi etki elde etmek için on oranında unu unu ekleyin.
(3) süt ürünü olmayan krema veya bu tür bir maddede kullanıldığında, daha fazla işleme yapmadan önce homojen emülsiyon elde etmek için emülsiyon maddeyle iyice ısıtılmalıdır.
Önerilen ekleme miktarı: %0.2 ~ 0.5 (un ile hesaplanır)
Teknik Dizin (FCCIV ve FAO/WHO'ya bakın)
ÖĞE |
TEKNIK ÖZELLIK |
SONUÇ |
GÖRÜNMEMESIYLE |
Fildişi tozu |
Fildişi tozu |
Asit değeri (mgKOH/g) |
60-90 |
76.1 |
Ester değeri (mgKOH/g) |
130-180 |
144.0 |
TOPLAM LAKTIK ASIT (%) |
15-40 |
31 |
AĞIR METALLER (Pb olarak) (mg/kg) |
≤ 10 |
10 |
ARSENIK (AS) (mg/kg) |
≤ 3 |
3 |
KURŞUN (Pb) (mg/kg) |
≤ 2 |
2 |
Ambalaj:
İçinde nitrojen bulunan paketlenmiş poşet vakum paketi. Net ağırlık: 25 KG/CTN (5 * 5 kg)
Depolama ve Taşıma:
Sodyum Stearoyl Lactylate (CAS No.: 25383-99-7) nem ve kanama oluşmasını önlemek için serin, kuru ve havalandırmalı bir yerde kapatılmalı ve depolanmalıdır. Yanıcı, patlayıcı, zehirli veya zararlı maddelerle saklamayın veya taşımayın. Sızdırmazlık koruma süresi 12 motedir.
Sık Sorulan Sorular
S1: Sipariş vermeden önce bir örnek alabilir miyim?
RE: Evet , Numune mevcut. Normal ürünler için numuneler ücretsizdir ve yalnızca yük taşımanız gerekir;
Bu yüksek değerli ürünler için sadece nakliye ve belirli ürün maliyetleri gerekir. Her ikimiz de işbirliği yaparken
Bazı zamanlarda veya VIP müşterimiz olarak ihtiyaç duyduğunuz zaman ücretsiz örnek sunulur.
S2: Şirketiniz için hangi ödeme mevcut?
RE: T/T, L/C. Sizin için uygun olanı seçebilirsiniz .
S3: Ödemeden sonra ürünlerimi nasıl ve ne zaman alabilirim ?
Ynt: Küçük miktardaki ürünler için , bunlar size uluslararası kurye (DHL, FedEx, TNT vb.) tarafından teslim edilecektir.
veya hava yoluyla. Genellikle , teslimattan sonra malları alabileceğin 3 gün arası bir ücret öderler . Büyük miktarda ürün için,
SEBİYAT Güzergahı değerlidir. Varış noktanıza gelmek için günler ila haftalar sürecek
bağlantı noktasının bulunduğu yer .
S4: Atadığım etiket veya paketi kullanmak mümkün mü?
Ynt: Evet. Gerekirse , ihtiyacınıza göre etiket veya paket kullanmak istiyoruz .
S5: Sunduğunuz ürünlerin nitelikli olduğunu nasıl garanti edebilirsiniz?
Ynt: Dürüstlük ve sorumluluğun her zaman tek bir şirketin temeli olduğuna inanıyoruz, yani sunduğumuz ürünler ne olursa olsun
sizin için hepsi yetkin. Teslimattan önce mallar test edilecek ve COA 'yı temin edeceğiz.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler