CAS No: | 58543-16-1 |
---|---|
Formül: | C44h70o23 |
EINECS: | E960A |
Besin değeri: | Beslenme dışı tür |
Kaynak: | Doğal |
tatlılık: | 400 kat daha fazla tatlılık |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün adı | Steviol glikoyanlar (stevia) |
tatlılık | 200 kez |
Çıkarma oranı | 10:1 |
kaynak | Stevia yaprakları (Steiva Rebaudiana Bertoni) |
Menşei Ülke | Çin |
çözünürlük | Suda ve etanolde kolayca çözülebilir |
ana stevia serisi | Reb-A serisi: %RA40 - %RA99 |
Ortak seri: Steiva %85 - %95 | |
ST SERISI: %ST80 - %ST90 | |
Glucosyl steviol glikositler %GS80 - %GS90 | |
Yeni geliştirilen seri: Reb-M, Reb-D |
Stevia uygulamaları: |
İçecek ve İçecek karışımları |
Karbonatlı içecekler | |
Karbonatsız içecekler | |
Sert ve yumuşak şeker | |
Sıkışmalar ve Jellies | |
Çekilebilir şeker ve tablet | |
Kahve ve çay | |
Süt Ürünleri | |
İşlenmiş meyve ve meyve suları | |
İşlenmiş sebze ve sebze suları | |
Şekerlemeler ve Rotasyonlar | |
Masa üstü tatlandırıcılar | |
Beslenme ve beslenme Ürünleri | |
İşlenmiş meyve | |
Sakız · | |
Meyve baharı · | |
Dondurulmuş tatlılar | |
Salata sosu | |
Kuru karışım ürünleri |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler