CAS No.: | 57817 - 89-7 |
---|---|
Formula: | C38h60o18 |
EINECS: | E960 |
Type: | Sweetener |
Nutritional Value: | Non-nutritional Type |
Effect: | Sweetener |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ad | STEVIA ÖZÜ |
SP Özellikleri | %98 Reb |
Toplu işlem miktarı | 500 KG |
Görünmemesiyle | Beyazdan açık sarıya Serbest toz |
Durum | Kosher, Halal, ISO9001, FSSC22000, doğal, GMO içermez |
Paketleme | Dış: Kağıt karton; İç: Çift katmanlı PE |
Depolama koşulları | Serin, kuru ve havalandırmalı bir alanda, ışıktan uzak bir yerde saklayın. |
Parametre | Yöntemler | Teknik özellik |
Toplam Steviol Glycosides% | JECFA | ≥ 98 |
%A Reb | JECFA | ≥ 98 |
PH | JECFA | 4.5 - 7.0 |
Arsenik, mg/kg olarak | JECFA | ≤ 1 |
Kurşun, Pb mg/kg olarak | JECFA | ≤ 1 |
Kadmiyum (asCd), ppm | ICP MS AOAC | 0.1 |
Cıva (Hg olarak), ppm | ICP MS AOAC | 0.1 |
Etanol artıksı mg/kg | JECFA | ≤ 5000 |
Metanol artıksı mg/kg | JECFA | ≤ 200 |
Tatlılık | JECFA | 400-500 |
Toplam kül, % (wt/wt) | AOAC 945.96 | ≤ 1 |
Kurutma kaybı % | JECFA | ≤ 6 |
E. coli sayımı MPN/g | AOAC 991.14 | ≤ 10 |
Toplam plaka sayısı CFU/g | AOAC 990.12 | ≤ 1000 |
Dışkı Koliformları, MPN/g | Bölüm 4, FDA | 3 |
Toplam Koliform, MPN/g | Bölüm 4, FDA | 3 |
Listeria | Benzersiz Tecra | Negatif/11 g |
Salmonella sp | Benzersiz / AOAC 2000.07 |
Negatif/25 g |
Staphylococcus aureus, CFU/g | Chapter12, FDA | 10 |
Toplam maya, CFU/g | AOAC 997.02 | AOAC 997.02 |
Toplam Kalıp, CFU/g | AOAC 997.02 | AOAC 997.02 |
Aojing ISO9001, FSSC22000, KOSHER, HALAL ve ORGANIK tarafından onaylanmıştır.
Paket:
Uzun deniz veya hava dağıtımı için güçlü ve temiz olan paket için çift PE çanta ve karton kullanıyoruz.
Genellikle: 10 kg/PE torba, 2 torba/karton nötr ambalaj
Ancak: Müşterilerin özel talepleri için esnektir.
Uygulama:
Stevia uygulamaları: |
İçecek ve İçecek karışımları |
Karbonatlı içecekler | |
Karbonatsız içecekler | |
Sert ve yumuşak şeker | |
Sıkışmalar ve Jellies | |
Çekilebilir şeker ve tablet | |
Kahve ve çay | |
Süt Ürünleri | |
İşlenmiş meyve ve meyve suları | |
İşlenmiş sebze ve sebze suları | |
Şekerlemeler ve Rostlar | |
Masa üstü tatlandırıcılar | |
Beslenme ve beslenme Ürünleri | |
İşlenmiş meyve | |
Sakız · | |
Meyve baharları · | |
Dondurulmuş tatlılar | |
Salata sosu | |
Kuru karışım ürünleri |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler