Miso Japon yemeklerinin hammaddelerinden biridir.
Giriş: M.Ö. 3. Yüzyılda veya daha önce Çin'de doğmuş bir miso selefi ve ilgili fermente soya bazlı gıdalarla birlikte M.S. 6. Yüzyılda Budist ile aynı zamanda Japonya'ya da da piyasaya sürülmüş olması muhtemeldir.
Uygulama: Doğrudan yenebilir veya pişirme sırasında eklenebilir. Geleneksel Japon yemekleri olan Miso soslar ve baharatlar, sebze ve et karıştırmak ve mso çorbası olarak servis etmek için tire çorba stoğu ile karıştırmak için kullanılan kalın bir macundur. Farklı miso çeşitleri tuzlu, tatlı, küflü, meyveli ve tuzlu olarak tanımlanıyor, ve son derece geniş bir miso çeşitliliği mevcuttur.
Paket:
QT/karton: 40 * 200 g, Dış karton (mm): 480 * 270 * 190
QT/karton: 20 * 500g, Dış karton (mm): 350 * 220 * 140
QT/karton: 10 * 1 kg, Dış karton (mm): 350 * 220 * 140
QT/karton: 4 * 5 kg, Dış karton (mm): 395 * 320 * 200
QT/karton: 10 * 10 kg, Dış karton (mm): 350 * 220 * 140
QT/karton: 20 kg, Dış karton (mm): 340 * 270 * 210