Teknik özellik: 2,5g
Çin, hardal fabrikasında zengindir ve geleneksel tekniklere sahiptir. Hardal fabrikasının kaynağı Çin'dir ve wasabi Çin'de icat edilmiştir.
Uygulama: Deniz ürünleri, sashimi, salatalar, sıcak tencere ve diğer Japon ve Çin yemeklerine en kabuğu ekleyin. Genellikle, wasabi sosla karıştırılarak sosu sosu sosu sosu ile karıştırılır.
Açıklama:
Wasabi macunu, wasabia japonica kökünden yapılmıştır. Yeşil ve güçlü bir sıcak kokusu var. Japon suşi yemeklerinde, bu çok yaygın bir seçenek.
besin bilgileri:
100 g porsiyon başına |
Enerji |
310 km |
Toplam yağ |
14 g |
Sodyum |
2800 mg |
Kolesterol |
0 g |
Karbonhidrat |
45 g |
Protein |
1 g |
Uygulama:
Sashimi, wasabi macunuyla uyumludur. Özel lezzeti balık kokusunu azaltabilir ve taze balık maması için bir gereklilik oluşturur. Deniz ürünleri, sashimi, salatalar, sıcak tencere ve diğer Japon ve Çin yemeklerine en yakın lezzeti katın. Genellikle, sashimi için marine sosu ve suşi sirkesiyle karıştırılır.