Sirke tiplerimiz: Pirinç sirkesi, Sushi sirkesi, beyaz sirke, kırmızı sirke, elma sirkesi, üzüm sirkesi, şeftali sirkesi, kayısı vb.
Sirke Paketimiz: 200 ml, 500 ml, 1 L, 18 L vb.
Sirke, sadece pirinçten üretilmiş olup, müşterinin talebine göre glikoz ekleyebilir.
Uygulama: Sushi sirke, suşi'de kullanılan pirinci mevsimde kullanılır. Pirinç sirkesi, gıda hazırlığında, özellikle de turşu proseslerinde, vinaigrette ve diğer salata soslarında yaygın olarak kullanılır.
Açıklama
Pirinç sirkesi (komezu), pilav tarafından yapılan bir çeşit çeşidi. Ekşi, hafif, erimiş ve sirke kokulu tatmaya sahiptir. Bu sirke, bazı balık ve et kokularının azaltılması için marine'lerde kullanılır.
Pirinç sirkesi, sirke içinde daha besleyici bir yer. Amino asit, sakkaritler, Vitamin, mineral vb. içerir.
Pişirme yönü:
Pilav sirke, özellikle turşu işlemleri, vinoigrettler ve diğer salata soslarında yemek hazırlamak için kullanılır. Hardal, ketçap ve mayonez gibi soslarda bulunan bir malzemedir.