Certification: | ISO, FDA, HACCP, Halal & Kosher |
---|---|
Application: | Food, Health Care Products, Medicine |
State: | toz |
Extract Source: | Sunflower Seed |
paletler: | talep uyarınca |
renk: | gri beyaz |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ayçiçeği tohumu protein, ham madde olarak yağ ile yağdan arındırılmış ayçiçeği tohumu keki kullanan ve klorojen asit ve kafeik asit gibi kabuk ve fenolik asit bileşimlerini temizleyen bir protein ürünüdür. Ana bileşen globulin, ardından albümin ve az miktarda gluten ve gliadin içerir. Aminoasit bileşiminde, lisinüs içeriği düşüktür, diğer temel amino asitlerin içeriği yüksektir. Ayçiçeği proteininin iyi su emilimi, yağ emilimi, emülsiyonlaştırma ve köpürme özellikleri vardır. Ayçiçeği tozu suyun %170'ini ve yağın %208'ini absorbe edebilir ve yağ emilimi soya proteininin oranından yüksektir. Ayçiçeği tohumu protein konsantre olur ve izotlar taze yumurta aklarının köpürme ve karıştırma özelliklerine sahiptir.
Uygulamalar
1.Genel yemekler için. Ekmek ve diğer yiyeceklere eklemek besin oluşumunu güçlendirebilir, un içinde temel amino asitlerinin eksikliğini telafi edebilir, ekmek kırıntılarının esnekliğini artırabilir ve un içinde nişastanın yaşlanmasını önleyebilir.
2.Bebek maması için iyi katkı maddesi. Ayçiçeği proteini lisinüs olarak daha düşüktür ancak methiyine cinsinden soya proteininden daha yüksektir. Ayçiçeği tohumu proteini soya fasulyesi proteiniyle birleştirmek ve bebek gıdasına eklemek besin formasyonunda rol oynayabilir
3.Et ürünlerinde katkı maddeleri. Sosis gibi et ürünlerine ayçiçeği tohumu proteini eklemek, sigara içilirken daha az büzülmeye yol açar. Bu da sadece yağ ayrılmasını önlemekle kalmaz, aynı zamanda sosis yoğunluğunu artırır ve ürünleri daha rahat hale getirir.
4.Sunu süt gibi içecekler hazırlayın. Ayçiçeği proteininin yumuşak bir kokusu ve herhangi bir kokusu yoktur, bu nedenle yüksek kaliteli içecekler ve yapay süt için iyi bir hammadde.
Test öğeleri |
Teknik Özellikler |
Sonuçlar |
Görünmeyelim |
Gri beyaz toz |
Uyumlu |
Tat ve koku |
Özel koku olmadan doğal lezzet |
Uyumlu |
Partikül filtresi |
≥ %95 geçiş 300 mesh |
%98 geçiş 300 mesh |
Protein (kuru baz) (N×6.25), g/100g |
≥ %60.0 |
%61.6 |
Nem, g/100g |
≤%8.0 |
%4.1 |
Kül (kuru), g/100g |
≤%8.0 |
%4.2 |
Yağ (kuru), g/100g |
≤%10.0 |
%7.7 |
Lif (kuru), g/100g |
≤%10.0 |
%5.6 |
PH değeri %10 |
5.5 - 7.5 |
6.1 |
Yığın yoğunluğu (Titreşimsiz), g/cm3 |
0.30 ~ 0,40 g/cm3 |
0.32 g/cm3 |
Melamin, mg/kg |
≤ 0,1 mg/kg |
Algılanmadı |
Ochratokin A, ppb |
≤ 5 ppb |
Algılanmadı |
Gluten alerjen, ppm |
≤ 20 ppb |
5 ppm'den az |
Soya alerjisi, ppm |
≤ 20 ppb |
2.5 ppm'den az |
Aflatoksin B1+B2+G1+G2, ppb |
≤ 4 ppb |
0.9 ppb |
GMO (Bt63), % |
≤%0.01 |
Algılanmadı |
Kurşun, mg/kg |
≤ 0.5 mg/kg |
0.31 mg/kg |
Kadmiyum, mg/kg |
≤ 0.5 mg/kg |
0.191 mg/kg |
Arsenik, mg/kg |
≤ 0.5 mg/kg |
0.063 mg/kg |
Cıva, mg/kg |
≤ 0.2 mg/kg |
0.003 mg/kg |
Toplam plaka sayısı, kfu/g |
≤ 10000cfu/g |
540 kfu/g |
Maya ve Kalıplar, kfu/g |
≤ 100 cfu/g |
10 kfu/g |
Koliformlar, kfu/g |
≤10 cfu/g |
10 kfu/g |
E. coli, cfu/g |
Negatif |
Algılanmadı |
Salmonella, /25 g |
Negatif |
Algılanmadı |
Staphylococcus aureus, /25 g |
Negatif |
Algılanmadı |
Paketleme ve Depolama |
|
|
20 kg/torba, 500 kg/palet. Serin, havalandırın ve kurutun. |
SNC 2006 yılında kuruldu. Yıllar süren gelişmeden sonra, Good Fortune International 2017 yılında, araştırma ve geliştirme, üretim, lojistik ve gıda, tıp, beslenme ve sağlık ve spor eklerinin satışında küresel kullanıcılara tek noktadan hizmet sağlamak üzere ekibe katıldı.
Şirket pazar gözlemi ve muhakeme yeteneğine sahiptir, müşterilere hızlı ve hassas yanıt vererek en yüksek kalitede ürün ve hizmetler sunar ve müşterilere "tek noktadan" hizmetler sunar! Dünyaya sağlıklı hammaddeler tedarik etmeyi taahhüt ederek dünyanın sağlık ürünleri, spor ilaçları, kozmetik ürünleri, ilaçlar ve diğer alanlar için en yüksek kaliteli hammaddeleri sağlar.
15 yıldan fazla deneyim
Ürünlerimiz Avrupa, Kuzey ve Güney Amerika, Asya ve pasifik bölgesinin yanı sıra Afrika gibi dünya çapında satılmaktadır. Bu nedenle müşterilerimizle uzun vadeli işbirliği yapmayı hedefliyoruz.
Tek Tuşla Servis
Dünyaya sağlıklı hammaddeler tedarik etmeyi taahhüt ederek dünyanın sağlık ürünleri, spor ilaçları, kozmetik ürünleri, ilaçlar ve diğer alanlar için en yüksek kaliteli hammaddeleri sağlar. Özelleştirilmiş ürün de bizden edinilebilir.
7 GÜN 24 SAAT servis
Zamanında ve müşterilerin sorularına net yanıt. %100 garantili satış sonrası hizmet, tüketiminiz sırasında rehberlik veya çözüm sunmaktan mutluluk duyuyoruz.
Kalite Güvencesi
Müşterilere makul bir fiyata yüksek kaliteli malzemeler sunmak için tasarlanmıştır.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler