Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi Yüksek doğal Erytritol tatlandırıcılar Sucralose stevia Organik Erytritol toz Boya
Erythritol kokusuz beyaz bir kristalli toz ve sukroza benzer temiz bir tatlı tattır. Bu
yaklaşık %70'si sukroz kadar tatlı ve higroskopik olmayan karakteri sayesinde kolayca akar. Diğer polyollar gibi eritritol da diş çürümesini teşvik etmez ve diyabetli kişiler için güvenlidir. Ancak, her gram başına 0.2 kalori kalori eritritols kalorik değeri ve yüksek sindirim toleransı bunu diğer bazı polyollardan ayırır.
Erythritol diğer polyolların yaklaşık %7 ila %13'ine ve %5'ü şeker kaloriye sahiptir. Erytritol küçük bağırsakta hızlı bir şekilde emildiği ve 24 saat içinde vücuttan hızla yok olduğu için, bazen aşırı poliyol tüketimiyle ilişkili laxatif yan etkileri, ertritol içeren gıdalar tüketirken düşük olasılıktır.
Erythritol özelliği
|
Öğe
|
Teknik özellik
|
|
Ad
|
Erythritol, meso-Erythritol1,2, 3,4-Butanetetrol; Meso-1,2, 3,4-Tetrahidroksibütan |
|
CAS No
|
149 - 32-6
|
|
EINECS
|
205 - 737-3
|
|
Görünmemesiyle
|
Beyaz kristal toz
|
|
Analiz (kuru esaslı)
|
≥ %99
|
|
Moleküler Formül
|
C4H10O4
|
|
Ağırlık
|
122.12
|
|
Erime noktası
|
118-122
|
|
Ağır metaller (Pb)
|
≤ 0,5 ppm
|
|
PH
|
5.0 - 7.0
|
|
Nem (Wt)
|
≤%0.20
|
|
Toplam kül (Wt)
|
%0.01
|
|
Toplam plaka sayısı
|
≤ 300 kfu/g
|
|
Salmonella
|
Negatif
|
|
E. coli
|
Negatif
|
Erythritol uygulaması:
1) Erythritol, fırında pişirilen ürünlerde, her türlü süt ürünleri, çikolata, şeker, sakız, alkolsüz içecekler ve
güzel bir görünüm ve lezzet sunan dondurma ve diğer yiyecekler.
2) Erytritol glikol diyabetikler için çok uygundur, çünkü enzimler tarafından kolayca bozulamadığı için bu hastalıkla ilgisi yoktur
glisemik metabolizma ve glikoz değişiklikleri. Ayrıca düşük kalorili sağlıklı yiyeceklerin yerine kullanılabilir.
3) Erytritol tüketimden sonra kolona fermente değildir, bu nedenle bifidobakteriyyum üzerinde belirgin katma değer etkisi vardır,
bu durum, gastrointestinal distresi önleyebilir ve insan bağışıklığını artırabilir.
4) Sugar alkolün inkar direnci fonksiyonu çok açıktır, karilerin meydana gelme nedenidir
ağız dişlerinin streptokok mutanlarının eritritol nedeniyle korozyon yapmasıyla şeker alkolü
patojen ve bu nedenle de çocukların ağız sağlığını korumak için şeker ve özel temizlik dişlerinden yapılmış olması çok olumlu bir rol oynar.
Erythritol Paketi:
Ambalaj: 25 kg Torba
Saklama: Serin ve kuru, iyi kapatılmış bir kapta saklanır.
Nakliye: Deniz yoluyla
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
