C vitamini gıda sınıfı askorbik asit beslenmesi güçlendirilmiş gıda katkı maddesi
Meyve ve sebzeler nakliye, paketleme veya işleme sırasında hasar gördükten sonra renklerinin solmasına meyillidir ve enzimatik esmerleşme olarak bilinir. Enzimatik esmerleşme reaksiyonunun temel adımı fenolik bileşikleri fenolaz tarafından katalize edilen o-quinonitlere oksitlemek ve ardından quinonlar kahverengi ürünler oluşturmak için bir dizi oksidatif kondens polimerizasyondan geçmektir, bu da kızarmaya neden olur. C vitamini, 2 farklı mekanizma üzerinde kızartma yapılmasını önleyebilen yaygın bir anti-kızartma ajanıdır: Polifenol oksidasyon (PPO) substratı olmadığında, PPO'yu geri döndürülemez bir şekilde aktif yerine bağlı olarak etkinleştirir; PPO substratı olması durumunda C vitamini, PPO oksidasyonunun reaksiyon ürününü azaltır; yani oksidasyonla oluşan quinon ile oksidasyonu kontrol eder ve fenol rejenerasyonuna ve dolayısıyla kızarmayı önleyerek penol oluşumunu azaltır
Kullanım: |
Gıda sektörü |
Moleküler formül: |
C6H8O6 |
Erime noktası: |
190 ila 192°C |
Moleküler ağırlık: |
176.13 |
Görünüm özelliği: |
Beyaz kristal veya kristal toz, kokusuz, |
Shanghai Zhangguan International Trade Co., Ltd., çoğunlukla gıda katkı maddeleri, besleme katkı maddeleri, kimyasal hammaddeler ve kimyasal reaktiflerle uğraşan kapsamlı bir ajandır. İş kapsamı şunları içerir: Malların ithalat ve ihracatı; Teknoloji ithalat ve ihracatı; yiyecek katkılarının satışı. Büyük işleme atölyeleri, ham madde depoları, maliyet depoları ve katı kalite denetim ekibiyle birlikte şirket bilimsel olarak yönetilen ve insan odaklı bir şirket. Büyük veri yönetimi altındaki üretim süreci standartlaştırılmış operasyona, istikrarlı gelişime, istikrar fırsatları aramaya ve değişim gelişimi sağlamaya bağlıdır. Aynı zamanda şirket projeleri sürekli olarak optimize eder, yönetim seviyesini geliştirir ve ürün kalitesi için müşterilerden tanınma ve destek alır. Güçlü teknik ve yetenek gücü, müşterilerin derin güvenini kazanmıştır.
![Vitamin C Food Grade Ascorbic Acid Nutrition Fortified Food Additive](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
![Vitamin C Food Grade Ascorbic Acid Nutrition Fortified Food Additive](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
![Vitamin C Food Grade Ascorbic Acid Nutrition Fortified Food Additive](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
SSS
S: Kaliteniz nasıl olduğunu gerçekten bilmediğim için siparişten önce bir örnek alabilir miyim?
Y: Kaliteyi değerlendirmek için size ücretsiz örnekler vermekten mutluluk duyuyoruz.
S: Teslimat süresi nedir? Çünkü onlara gerçekten ihtiyacımız var, acilen mi?
Y: Örnek siparişi göndermek için 7 gün. düzenli sipariş için 20 - 30 gün, sipariş miktarınıza bağlıdır.
S: Daha fazla bilgi için nasıl soru gönderilir?
C: Bize soru gönderdiğinizde, lütfen WECHAT, VIBER, WHATSAPP veya SKYPE ID'nizi bize bildirin; böylece teklifinizi bir kerede tahmin edebiliriz. Sizi bekleyen çevrimiçi bekleriz.
S: Bizi neden seçiyorsunuz?
Y: Size rekabetçi fiyatlar ve iyi ürün kalitesi sağlayacağız.