CAS No.: | 7378-23-6 |
---|---|
Formula: | C6h8nao6 |
EINECS: | 228-973-9 |
Packaging Material: | Barrel or Paper Bag |
Storage Method: | This Product Should Be Sealed and Dry and Stored a |
Shelf Life: | >12 Months |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
CAS 7378 - 23-6 | Beyaz veya sarımsı kristal toz görünümü |
EINECS 228-973-9 | i̇çerik (%) 98.0 ~ 100.5 |
Moleküler ağırlık 198.11 | Özel rotasyon [A] 25/D +95,5 ~ +98.0 |
Sodyum rokonat [3], Sodyum D-2,3, 4,5, 6-pentahsi 2-hekenoit-4-lakton olarak da bilinir | |
Sodyum izoaskorbat, gıda endüstrisinde renk, doğal lezzet ve gıdaların zehirli yan etkisi olmadan saklanma süresini uzatmayı sağlayan önemli bir antioksidandır. Et işleme, meyve, sebze, kalay ve reçel gibi alanlarda kullanılırlar. Ayrıca bira, şarap, alkolsüz içecekler, meyve çayları ve meyve suları gibi içecekler için de kullanılır. |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler