CAS No.: | 50-70-4 |
---|---|
Formula: | C6h14o6 |
EINECS: | 200-061-5 |
Type: | Sorbitol |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Sorbitol, yiyeceklerin nemli kalmasını ve kurumasını önleyebilen iyi nemlendirici özelliklere sahiptir | ||
Uçucu olmayan polyol yapısı sayesinde, yiyecek aromasını koruma işlevine de sahiptir | ||
1g sorbitol, insan vücudunda 16,7 kJ ısı üretir. Tüketimden sonra kandaki glikoza dönüştürülmez | ||
Ayrıca şeker ve tuz gibi kristallerin çökmesini önleyebilir, tatlılık, asitlik ve acılık yoğunluğu dengesini koruyabilir ve gıdanın lezzetini artırabilir | ||
Diş macunu | kozmetik | Papa |
kekler | i̇çecekler | bisküviler |
yoğunluk: | 25 °C'de 1.28 g/ml | |
Asitlik katsayısı (pKa): | PKa (17.5°):13.6 | |
ph değeri: | 5.0-7.0 (25 ºC, H2O'DE 1 M) | |
Saklama koşulları: | oda sıcaklığı | |
CAS numarası: | 50 - 70-4 |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler