CAS No.: | 9010-10-0 |
---|---|
Formula: | C12h12n2o3 |
EINECS: | 232-720-8 |
Packaging Material: | Barrel or Paper Bag |
Storage Method: | This Product Should Be Stored Sealed |
Shelf Life: | >12 Months |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
CAS 9010 - 10-0 | Moleküler ağırlık 232.235 |
yoğunluk 1.3 ± 0.1 g/cm3 | Parlama noktası 216.9 ± 29.6°C |
Moleküler formül C12H12N2O3 | Kaynama noktası 760 mmHg'de 435.0±48.0°C |
"Soya proteini bir bitki proteinidir, amino asit bileşimi süt proteinine benzerdir, sadece biraz daha düşük methiyine, diğer temel amino asitler içeriği nispeten zengindir, bitki proteinidir. Besin değeri açısından, hayvan proteini ile karşılaştırılabilir ve genetik yapıdaki insan amino asitlerine de en yakın olan proteindir ve en besleyici bitki proteinidir. Soya fasulyesi proteini, hayvan proteininin eşsiz avantajlarına sahiptir. Soya fasulyesi proteininin methiyoninin daha az olmasına ve kolesterol içermemesine rağmen, onun eşsiz fizyolojik aktif maddesi olan isoflavone kolesterolün alçaltılması etkisine sahiptir. Soya proteini izole etme, protein içeriğini iyileştirmek ve soya proteini gıda işleme özellikleri, besin ve sağlık fonksiyonları sağlamak için çeşitli gıdalarda kullanılabilir. Et ürünleri: Soya proteini ayırma, et ürünlerinde sadece et kalitesini ve yapısını iyileştirmekle kalmayıp aynı zamanda lezzeti de artırmak için kullanılabilir Protein içeriği. Süt ürünleri: Formülde kullanılan soya proteini izoleleri ve çeşitli süt ürünleri. Un ürünleri: Proteinin %5'inden fazlası üretimden ayrılarak ekmek hacmini artırabilir, cilt rengini artırabilir ve raf ömrünü uzatabilir. Erişte işlenirken, ayırma için %2-3 protein ekleyin; bu da kırma oranını azaltabilir, pişirmeden sonra erişte verimini artırabilir ve renk iyidir ve erişte tadı una benzer. İçecekler, besin gıdalar, fermente gıdalar: Soya proteini izole etme içecekler, besin maddeleri, fermente gıdalar vb. yerlerde kullanılabilir. Gıdaların protein içeriğini iyileştirebilir ve besin ve sağlık fonksiyonlarıyla soya proteini sağlayabilir: Serum kolesterolü azaltmak, kardiyovasküler ve serebrovasküler hastalıkları önlemek. |
|
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler