Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi Açıklama
Ampelopsis grossedentata, genellikle moyem olarak bilinen, Vitaceae ailesinde bulunan bir bitki türüdür. Çoğunlukla orta ve güney Çin'de dağıtılmasına karşın, bazı güneydoğu Asya ülkelerinde de bulunabilir. Yapraklar ve saplar "moyeam" denilen bitki çayı yapmak için kullanılır. Ürün nesiller boyunca Çin'de popüler olmuştur ve şimdi bazı ülkelerde tüketilmektedir. İngilizce adı "moyeam" Çince adından gelmektedir (Pinyin: Máo yán méi). MOyeam'ın çoğu, orta Çin'deki Hunan ilinde dağlık bir bölge olan Zhangjiajie'de yetişmektedir.
Bu fabrikanın işleme yöntemi, 600 yıl önce Tujia azınlık grubu tarafından geliştirilmiştir. Yaprakların toplanmasını, yok edilmesini, yuvarlanmasını ve fermentedilmesini içerir. Oksitlenmeyi ve besin kaybını önlemek için taze yapraklar beş saat içinde emedilmelidir. Yuvarlanan basamak, kendine özgü "beyaz buzlanma" rengini üretir ve lezzeti artırır. Ayrıca, esnek hale getirilmiş "beyaz" moyeam da üretilir ancak beyaz ay için daha zorlu üretim süreci (yeşil çayın üretildiği yönteme benzer) geleneksel moyelerden daha pahalı hale gelir. Kendine özgü tadı, çok tatlı bir tat ile biraz daha acı; biraz çayırların tadı Çin'deki diğer genel çaylardan biraz farklıdır.
Tujia yerleşimlerinde, bu çayı yeşil çayla benzer şekilde hazırlayıp doğal tatlıya doğrudan içmek yaygın bir durumdur.
Avantajlar
Moyeam Zhangjiajie'nin yüksek dağlarında 800-1500 m yükseklikte büyüyor. Su, hava ve toprak kirden izole edilir. Kırmızı kumtaşı toprak besin açısından zengindir ve bu bitki içerisinde flavonoid, vitamin ve iz elementlerinin oluşumuna çok yardımcı olur.
Moyeam, başta dihidromiricetin olmak üzere flavonoid bakımından zengindir; bu tesisteki ortalama seviye %40'e ulaşabilir. Yüksek seviyede flavonoid nedeniyle, özellikle sağlık bilincine sahip tüketiciler arasında Çinli insanlar arasında giderek daha popüler hale geliyor. Yeşil çayda bulunan antioksidan epigallocatechin-3 gallate (EGCG) içermez.
İşlevler
1.Düşük kan basıncı, kan yağı, kolesterol
2.karaciğer koruması
3.Bağışıklık gövde geliştirme
4.neoplastik
5.eskime önleyici
6.Alkol etkilerini gidermek
2008 yılında kurulan Shine Wing Tea şirketinin misyonu, en iyi Çin çayı'nın tutkumuzu ve sevgimizi dünyanın geri kalanıyla paylaşmaktır.
Shine Wing Tea şirketi, Hunan'ın Changsha şehrinde ve Fujian ile Hunan ilinde ortak çay fabrikasıyla kuruluyor. Şirket 400'den fazla özel ve yüksek kaliteli çay ve ilgili ürünle uğraşıyor. Çay ihracatı yaklaşık 3000 tona ulaştı.
Müşterilerimize daha istikrarlı bir çay kalitesi sunmak için profesyonel çay tadımı ekibimiz tarafından malzemeden bitmiş ürünlere kadar kaliteyi denetlemek üzere tüm kalite kontrol sistemini oluşturduk.
"Müşteriyi temel olarak tatmin edici bir şekilde, yönelim olarak pazar, çay endüstrisine bağlılık, tüketicilere sağlıklı ve doğal ürünler sağlama" ilkesine bağlı kalın, en güvenilir çayı temlik eden hizmet, araştırma, geliştirme ve sunma ilkelerine sadık kalacağız.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
