Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
Dondurulmuş kurutulmuş ejderha meyve tozu, vakumlu dondurma kurutma teknolojisi ile doğal ejderha meyvelerinden yapılır. Bu süreç, vakum ortamında düşük sıcaklıkta taze meyvelerin dondurulmasını, basıncı düşürmeyi, süblimasyonla donmuş meyvelerdeki buzun giderilmesini, dondurulmuş meyvelerin tozla ezilmesini ve tozun 60 ızgara yoluyla emilmesini içerir.
| Ürün adı | Kuru ejderha tozu dondurun |
| Tesis Kaynakları | Ejderha meyvesi (Kırmızı Pitaya) |
| Yakınlığı | Mor kırmızı ince toz |
| Parçacık Boyutu | 60-80 Mesh |
| Raf süresi | 2 yıl, güneş ışığından uzak tutun, kuru tutun |
1.Kurutulmuş ejderha meyvesinin küçük siyah çekirdekleri, zengin bir Omega-3 katı ve mono-doymamış katı kaynağıdır; her ikisi de vücuttaki kolesterol seviyelerini artırmayan sağlıklı yağlar;
2.Kurutulmuş ejderha meyvesini gerçek bir gıda olarak dondurun, antioksidanlar açısından son derece zengin. Vücudun hücrelere ve DNA'ya zarar verebilecek serbest radikallerle savaşmasına yardımcı olan ve kanser dahil birçok hastalığa karşı caydırıcı olarak hareket eden çok çeşitli antioksidan maddelere sahiptir;
3.Kurutulmuş ejderha meyve tozunu dondurmak, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi ve vücudun zararlı enfeksiyonlara karşı korunması konusunda büyük bir çaba sarfetmeye yardımcı olur;
4.kurutulmuş kuru ejderha meyvesi tozu, kalbi kardiyo hastalıklarından korumak için uygun bir etkiye sahip olmakla bağlantılı flavonoidler bakımından zengindir;
5.kurutulmuş ejderha meyvesi, zengin bir bitki örtüsü içerdiğinden, sindirim ve kabızlığı gidermede fiber bakımından zengin gıdaların bilinmesi nedeniyle ejderha meyveleri yemenin yardımı olacaktır.
1.şarap, meyve suyu, ekmek, kek, kurabiye eklemek için hammadde olarak kullanılabilir. şeker ve diğer yiyecekler;
2.yiyecek katkı maddesi olarak kullanılabilir, sadece rengi, kokuyu ve tadı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda besin değerini de artırır;
3.yeniden işlemek için ham madde olarak kullanılabilir, belirli ürünler tıbbi maddeler içerir, biyokimyasal patikada arzu edilen değerli yan ürünler elde edebiliriz.
|
Ürün Adı |
Kırmızı Pitaya tozu |
||
|
Botanik Adı |
Hilocereus polirhizus |
||
|
Kullanılmış Parça |
Meyve |
||
|
Toplu İş Numarası |
RP200507 |
||
|
Miktar |
1000 kg |
||
|
Sertifikanın Tarihi |
10 Mayıs 2020 |
||
|
Öğe |
Teknik özellik |
Sonuç |
Yöntem |
|
Renk ve Görünüm |
Mor kırmızı toz |
Uymakla |
NLS-QCS-1008 |
|
Koku ve tat |
Özellik |
Uymakla |
GB/T 5492-2008 |
|
Kurutma Yöntemi |
Sprey kurutma |
Uymakla |
/ |
|
Parçacık Boyutu (80 mesh) |
%100 pas 80 mesh |
Uymakla |
GB/T 5507-2008 |
|
Kurutma kaybı |
%5.0 |
%3.20 |
GB/T 14769-1993 |
|
Kül İçeriği |
%5.0 |
%1.40 |
AOAC 942.05, 18 |
|
Çözücü kalıntısı |
Yok |
Uymakla |
NLS-QCS-1007 |
|
Ağır Metal |
|||
|
Pb |
2,0 ppm |
Uymakla |
AOAC 986.12, 18 |
|
Olarak |
2,0 ppm |
Uymakla |
AOAC 986.12, 18 |
|
CB |
1,0 ppm |
Uymakla |
AOAC 986.12, 18 |
|
HG |
0,1 ppm |
Uymakla |
AOAC 971.12, 18 |
|
Mikrobiyoloji (radyasyon YOK) |
|||
|
Toplam Plaka Sayısı |
1.0000cfu/g |
17 cfu/g |
AOAC 990.12, 18 |
|
Maya ve Kalıp |
500 cfu/g |
3 cfu/g |
AOAC/Petrifilm |
|
E. coli |
Negatif |
Negatif |
AOAC 997.11, 18 |
|
Salmonella |
Negatif |
Negatif |
FDA (BAM) Bölüm 5, 8. Baskı |
|
Paketleme |
İç kısımda çift medikal sınıf plastik torba, alüminyum folyo torba veya dış kısımda fiber tambur. |
||
|
Depolama |
Temiz, serin ve kuru bir alanda saklanır; güçlü ve doğrudan ışıktan uzak durun. |
||
|
Raf ömrü |
24 uygun şekilde depolandığında |
||
|
Sonuç |
Teknik özelliklere uygun |
||
| Anthocyanidin Serisi | |
| Bilberry Extract | BlackBerry Çıkart |
| Siyah Bulanıklık Ayıklama | Siyah Elderberry Extract |
| Siyah kurt/kaz Extract | Siyah Pirinç Çıkarma |
| Cranberry Extract (Yaban mersini Ayıklama | Avrupa Bilberry Extract |
| Yaban mersini Ayıklama | Acai Berry Ayıklama |
| Mor Mısır Ayıklama | Aronia Chokeberry Extract |
| Mor patates Çıkarma | Çok Yaş meyve Çıkart |
| Roselle Çıkarma | Ahududu Ayıklama |
| Üzüm Cilt Çıkarma | Üzüm Tohumu Ayıklama |
| Mor patates Çıkarma | Kiraz Çıkarma |
| Siyah Fasulye Gövdesi Ayıklama | |
| Ağırlık | Paketleme yöntemi |
| 1 kg | Çanta/kg, kutu dışı (çift plastik torba + alüminyum folyo torba içinde) |
| 10 kg, 25 kg veya daha fazla | Fıçı veya karton ile (3 katmanlı plastik torba içinde) |
| Ağırlık | Teslimat yöntemi | Teslimat süresi |
| 1 kg - 25 kg | EMS, DHL, UPS, FEDEX, TNT | 3 gün |
| 25 kg - 100 kg | DHL, FedEx, Air | 3 gün |
| 100 kg'dan fazla | Hava yoluyla | 3 gün |
| Deniz yoluyla | 10 gün |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
