Sertifika: | FDA, HACCP, Kosher |
---|---|
Analiz Yöntemi: | YÜKSEK FIYAT NOKTASI, UV |
Başvuru Formu: | Tablet, Kapsül |
Uygulama: | Gıdada, Sağlık Hizmetleri Ürünleri, Tıbbı, Cosmetics, Feed |
Ifade: | Toz |
Kaynak Ayıkla: | Blackcurrant Extract |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Blackcurrant özemi , kara kürsör meyvelerinden çıkarılan aktif bir maddedir. Özellikle büyük miktarda antosiyanin içeren zengin pigment içeriğine sahiptir ve retinoidin yeniden sentezini desteklemek, dolaşımı iyileştirmek, ulser önleme ve enflamasyonu önlemek gibi çeşitli farmakolojik aktivitelere sahiptir. Göz yorgunluğunu önemli ölçüde artırabilir. Ayrıca kan basıncını, kan lipidlerini ve anti-ateroskleroz azaltmanın etkilerine sahip linoleik asit dahil olmak üzere doymamış yağ asitleri açısından da zengindir. Ayrıca trombosit agregasyonunu engeller, serum kolesterolü düşürür, linoleik asit sentezini artırır ve kan damarlarını yumuşatır. Blackcurrant ekstraksiyonu birçok benzersiz kimyasal bileşene sahip olduğundan, içecek endüstrisinde ve gıda sağlığında önemli uygulamalara sahiptir. Doğal pigmentler almak ve kozmetik ve gıda üretmek için en iyi ham maddedir.
Ürün adı | Blackcurrant özü |
Tesis Kaynakları | Kara Küre |
Yakınlığı | Mor Kırmızı toz |
Teknik özellik | %1 - %25 antosiyanidin (UV) %1 - %36 antosiyanin (HPLC) %1 - %60 Proantosiyanidin (UV) |
Test yöntemi | HPLC/UV |
Raf süresi | 2 yıl, güneş ışığından uzak tutun, kuru tutun |
1.Blackcurrant Extract CAN oksidan önleyici.
2.Blackcurrant Extract bağışıklık sisteminin yeteneğini artırabilir.
3.Blackcurrant Extract kalp hastalığını ve felç oluşumunu azaltabilir.
4.Blackcurrant Extract , radyasyonla ilgili çeşitli hastalıkların önlenmesine yardımcı olabilir.
5.Blackcurrant Extract soğuk sayısını azaltabilir ve süreyi kısaltabilir.
6.Blackcurrant Extract arterlerin, damarların ve kan kapiller damarlarının esnekliğini artırabilir.
7.Blackcurrant Extract , kan akışını ve yüksek kan basıncını desteklemek için vasküler sistemi gevşetebilir.
8.Blackcurrant Extract , radyasyon etkisine karşı direnç gösterebilir.
9.Blackcurrant Extract mor kalitesine bağlı olarak retinal hücrelerin yenilenmesini teşvik edebilir ve miyopia'yı önlemek için gözünüzü iyileştirebilir.
Blackcurrant özü alkolsüz içecekler, meyve şarapları, parıltılı şaraplar, asfalt üzümü, karbonatlı içecekler gibi soda içeceklerinde kullanılabilir. Vb. gıdaların boyanması için de kullanılabilir (reçel, dondurma, buz kremi ve kekler gibi). Bu, saf kırmızı renktedir.
Öğeler | Teknik özellik | Sonuç |
Antosiyaninler | %25 uv | %25.32 |
Organoleptik | ||
Görünmeyelim | İnce toz | Uyumlu |
Renk | Mor Kırmızı | Uyumlu |
Koku | Özellik | Uyumlu |
Tat | Özellik | Uyumlu |
Kurutma Yöntemi | Vakumla kurutma | Uyumlu |
Fiziksel Özellikler | ||
Parçacık Boyutu | NLT %100 - 80 mesh | Uyumlu |
Kurutma kaybı | <=%12.0 | Uyumlu |
Kül (sülfatlanmış kül) | <=%0.5 | Uyumlu |
Toplam Ağır Metal | ≤10 ppm | Uyumlu |
Yabancı madde | ≤%0.5 | Uyumlu |
Tüm yabancı maddelerin toplamı | ≤%2.5 | Uyumlu |
Mikrobiyolojik Testler | ||
Toplam Plaka Sayısı | ≤ 10000cfu/g | Uyumlu |
Toplam Maya ve Kalıp | ≤1000 cfu/g | Uyumlu |
E. coli | Negatif | Negatif |
Salmonella | Negatif | Negatif |
Staphylococcus | Negatif | Negatif |
Anthocyanidin Serisi | |
Bilberry Extract | BlackBerry Çıkart |
Siyah Bulanıklık Ayıklama | Siyah Elderberry Extract |
Siyah kurt/kaz Extract | Siyah Pirinç Çıkarma |
Cranberry Extract (Yaban mersini Ayıklama | Avrupa Bilberry Extract |
Yaban mersini Ayıklama | Acai Berry Ayıklama |
Mor Mısır Ayıklama | Aronia Chokeberry Extract |
Mor patates Çıkarma | Çok Yaş meyve Çıkart |
Roselle Çıkarma | Ahududu Ayıklama |
Üzüm Cilt Çıkarma | Üzüm Tohumu Ayıklama |
Mor patates Çıkarma | Kiraz Çıkarma |
Siyah Fasulye Gövdesi Ayıklama |
Ağırlık | Paketleme yöntemi |
1 kg | Çanta/kg, kutu dışı (çift plastik torba + alüminyum folyo torba içinde) |
10 kg, 25 kg veya daha fazla | Fıçı veya karton ile (3 katmanlı plastik torba içinde) |
Ağırlık | Teslimat yöntemi | Teslimat süresi |
1 kg - 25 kg | EMS, DHL, UPS, FEDEX, TNT | 3 gün |
25 kg - 100 kg | DHL, FedEx, Air | 3 gün |
100 kg'dan fazla | Hava yoluyla | 3 gün |
Deniz yoluyla | 10 gün |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler