CAS No: | 57583-35-8 |
---|---|
Formül: | C6h8n2o4 |
EINECS: | 618-431-3 |
Ambalaj Malzemesi: | Kağıt |
Depolama Yöntemi: | Normal |
Raf ömrü: | 12 ay |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Akış çizelgesi | protein yumurta tozu, seçilen taze yumurtadan, yumurta serme, yumurta yıkama, fön kurutma, yumurta çırpma, filtrasyon, homojenleştirme, pastörizasyon, sprey kurutma ve diğer işlemler. protein yumurta tozu , geleneksel yumurta aklarının yerine en ideal olanıdır. Tat. |
Uygulama yolları | protein yumurta tozu , 18:8 oranında 1 kg taze yumurtadan oluşan yumurta akına düşürülür. protein yumurta tozunun 2-3 saat suda bekletilmesi gerekir. protein yumurta tozunun, kullanılmadan önce protein tozuyla diğer tozları karıştırılması önerilir. ve ardından, çözmek için su ekleyin. Gerekli miktarda yumurtayı karşılık gelen orana dönüştürün ve ekleyin. Önerilen ekleme miktarı, ürüne göre değişen %0.1 - %2'dir (toplam ağırlığın yüzdesi). |
Fiziksel indeks | 1.Protein yumurta tozu Sensory göstergeleri: Normal protein tozu kokusu ile homojen beyaz, toz veya kolayca gevşeyen blok, hiçbir garip koku ve yabancı madde yok. 2.Protein yumurta tozu fiziksel ve kimyasal göstergeleri Nem/(g/100g) ≤%8.0 Protein/(g/100g) ≥ %78 3.protein yumurta tozu Hijene göstergeleri Toplam koloni sayısı: ≤ 5000 kfu/g E. coli sayısı: ≤ 30 MPN/100 g Patojenik bakteriler (Salmonella, Shigella, Staphylococcus aureus): Algılanmadı |
Paket | 20 kg/karton veya 25 kg/karton; iç ambalaj için bileşik çanta; dış ambalaj için çift oluklu karton. |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler