Alfa-galaktoz
Alfa-galaktosidase, galaktosisl oligosakkaritlerde (Alpha-galaktosidler) bulunan alfa-1, 6-glikosidik bağları hidrolize etmek veya kırmak için kullanılan bir enzimdir, daha basit, daha kullanılabilir şekerler serbest bırakmakta ve anti-besin etkisini ortadan kaldırmaktadır. Katkı maddesi olarak veya ek olarak kullanılabilir.
Tanım etkinliği
Bir galaktosidaz birimi (U), 37ºC ve pH5.0'da 1 μmol P-nitrofenolü bir dakikada serbest bırakmaya yarayan enzim miktarı olarak tanımlanır
Mekanizmalarõn
Alfa-galaktoz (raffinose ve stachyose gibi) bazı bitki tohumlarında bulunan bir anti-besin faktörüdür. Bu tohumun konsantrasyonu, tohum tohumlarında en yüksek ve tahıl tohumlarında en düşük olan konsantrasyondur.
Teknik özellik: 10000U/g-30000U/g
Paket ve Depolama
Katı ürünler: 25 kg/Kraft-bag veya 20 kg/varil;
Kapalı orijinal ambalajında, 12 ay - katı formda oda sıcaklığı koşullarında, sıvı halde 6 ay saklayın.
Güneşe, yağmura, yüksek sıcaklığa ve yüksek neme maruz kalmaktan kaçının.
Şanghay Rindazhi Biochemical Technology Co., Ltd. 15 yıldan uzun bir süre enzimler ve gıda katkı maddeleri tedarik etti. Araştırma merkezlerimiz ve Çin'de baz üretiyoruz ve enzimler ile gıda katkı maddeleri tedarik ediyoruz.
Hizmetler:
1.Tam enzim çözeltisi sunun.
2.rekabetçi fiyat sunun.
3.Teknik destek sunun;
4.ücretsiz numune sunun.
Denetlenen Tedarikçi 
