Sinrup enzimini Ters Çevir İnvertase tozu

• CAS No: 9001-57-4
• Besin değeri: Beslenme
• Sertifika: ISO, HACCP
• Ambalaj Malzemesi: Fibre Drum
• Depolama Yöntemi: Normal
• Raf ömrü: 12 ay
• Tip: Invertase
• Taşıma Paketi: 25 Kg Per Drum
• Ticari Marka: Rindazhi
• Menşei: China
• HS Kodu: 3507909090
• Üretim Kapasitesi: 5000mt Per Year

Ürün Açıklaması

İNVERTÖR

Ürün Açıklaması
 İskartaz adı verilen İnvertase, meyvadananantohidrolaz (EC.3.2.1.26).  Bu ürün , sualtında kalan ortamda fermantasyon ile üretilmiştir.  Saccharase gıda, içecek, alkol fermantasyonu ve ilaç hazırlama gibi alanlarda katkı maddeleri, malzemeler ve biyokatalizör olarak kullanılabilir
                                         
Eylem İlkesi
İnvertase , redüksiyon yapmayan şekerin fruktofuranik kenar bandını özellikle hidrolize edebilir ve şekeri ve meyveli şeker üretmek için sukroz hidrolizini katalize edebilir.    

Ürün özellikleri                                   
Optimum sıcaklık: 45 ~ 55 ºC
Optimum pH: 4.5 ~ 5.5

Ürün özelliği
Görünüm:   Beyaz toz; hafif sarı sıvı
Enzim aktivitesi: Toz için 300,000 su/g; sıvı için 125.000 su/g.
Enzim avatlığı tanımı:  
Bir İnvertaz Ünitesi (su) , analizin koşulları altında (pH 4.5 ve 50oC'de 5.4 mg kruz çözeltisini 5 dakikada şekerli ve fruktoz haline dönüştüren %30 (W/v) bir çözeltinin 1 dakikalık hidrolizine dayanır) enzim miktarıdır
Ürün standardı: GB1886.174<<gıda sektörü için enzimler>>

Paketleme ve Depolama   
Depolama: Ürünü, iki yıl boyunca 4oC~10oC raf ömrü içinde 25oC, nem < %50 ve sıcaklığın daha iyi olduğu ortamda saklamanızı öneririz.
Ambalaj: 25 kg/tambur

Uygulama  
İnvertaz hidroliz, ters şurubu üretmek için eşit glikoza ve fruktoza emanet eder.  Ters şurup, sukroz kristalleşmesini önleyebilir ve tatlandırmayı iyileştirebilir,  gıdadaki lezzeti ve renk özelliklerini geliştirebilir.

Dozaj (bkz. İnvertase 300000Su/g toz)
350 g evirzonu 1MT şeker şurubuna (%70,  50 ºC) ekleyin,  6 saatte tamamen hidrolize edilir.  
Maliyete odaklanırsanız     12 saatte hidrolize edilen 1MT şeker şurubuna (%70, 50ºC) 150g ters yüz edin.

Şanghay Rindazhi Biochemical Technology Co., Ltd. 15 yıldan uzun bir süre enzimler ve gıda katkı maddeleri tedarik etti. Araştırma merkezlerimiz ve Çin'de baz üretiyoruz ve enzimler ile gıda katkı maddeleri tedarik ediyoruz.

Hizmetler:
1.Tam enzim çözeltisi sunun.
2.rekabetçi fiyat sunun.
3.Teknik destek sunun;
4.ücretsiz numune sunun.