Naringinase, naringenin üretimi ve iğrenç bir etki yaratmak için naringin'i hidrolize edebilen bir enzimdir. Α-L-rhamnosidase ve β-D-glukosiaz aktiviteleriyle birlikte.
Talimatlar: 1.en uygun sıcaklık: 50-60ºC; 2.Etkin pH değeri: 4.0~7.0, optimum pH değeri 4.5~5.5'dir; 3.Ekleme miktarı: Belirli küçük test durumuna göre ekleyin.
Uygulama: 1 narenciye, üzüm ve diğer meyvelerin tadı; 2 naringenin üretimi için narinin enzymatik hidrolizisi; 3 Rhamburun üretimi; 4 antibiyotik üretimi.
Kullanım sırasında dikkat edilmesi gereken konular: Naringinase, ağır metal iyonlarına (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+ vb.) duyarlı biyolojik olarak aktif bir maddedir. Oksidanların ve oksidanların inhibitör ve tahrip edici etkileri, bunlarla temastan kaçınmalıdır.
Paketleme ve saklama 25 kg/tambur Bu ürün biyolojik olarak aktif bir maddedir, yüksek sıcaklık, güçlü asit, güçlü alkali enzimin inaktivasyonunu önleyecektir. Bu nedenle taşıma ve depolama sırasında ve işlem sırasında güneşe maruz kalmaktan kaçının. Depoyu temiz, serin ve kuru tutun.
Şanghay Rindazhi Biochemical Technology Co., Ltd. 15 yıldan uzun bir süre enzimler ve gıda katkı maddeleri tedarik etti. Araştırma merkezlerimiz ve Çin'de baz üretiyoruz ve enzimler ile gıda katkı maddeleri tedarik ediyoruz.