CAS No: | 11016-15-2 |
---|---|
Formül: | C34h39 N3o6 |
EINECS: | 234-248-8 |
Sertifika: | Fssc |
Ambalaj Malzemesi: | Aluminum Foil Bag |
Depolama Yöntemi: | Stored in Sealed, Cool and Dry Condition |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün Adı | Spirulina Ayıklama | Üretim Tarihi | 2021.04.20 |
Ürün Türü | Phycocyanin E18 | En İyi Başlangıç Tarihi | 2023.04.19 |
Parti No | E18210420 | Rapor tarihi | 2021.04.27 |
Kalite | Gıda Sınıfı | Örnek boyutu | 400 g |
Analiz Öğesi | Teknik özellik | Sonuçlar | Test Yöntemi |
Fiziksel Test | |||
Görünmemesiyle | Mavi toz | Uyumlu | Görsel |
Koku/tat | Özellik | Uyumlu | Kokuyor |
Çözünürlük | Suda çözünebilir | Uyumlu | Görsel |
Kirliliğin | Görünürde yabancı madde yok | Uyumlu | Görsel |
Parçacık boyutu | %100 Geçiş 80 mesh | Uyumlu | Elek |
Fiziksel ve kimyasal indeks | |||
Renk değeri | 180-195 birim | 185 birim | Amax/m |
Kurutma kaybı | ≤%6.0 | %5.30 | GB5009.3-2016 |
Protein g/100g | %15-70 | %48.8 | GB5009,5-2016 |
Phycocyanin g/100g | %10-60 | %36.71 | SN/T1113-2002 |
Ağır metaller | |||
Kurşun (Pb) | ≤ 0.9 (mg/kg) | ≤ 0.40 (mg/kg) | GB5009.12-2017 |
Arsenik (AS) | ≤ 0.5 (mg/kg) | ≤ 0.20 (mg/kg) | GB5009.11-2014 |
Kadmiyum (CD) | ≤ 0.2 (mg/kg) | ≤ 0.04 (mg/kg) | GB5009.15-2014 |
Cıva (Hg) | ≤ 0.05 (mg/kg) | ≤ 0.02 (mg/kg) | GB5009.17-2014 |
Mikrobiyolojik Testler | |||
Toplam Plaka Sayısı | ≤ 1000 (CFU/g) | ≤ 100 (CFU/g) | GB4789.2-2016 |
Maya ve Kalıp | ≤ 100 (CFU/g) | ≤ 10 (CFU/g) | GB4789.15-2016 |
Koliformlar | ≤ 10 (CFU/g) | ≤ 10 (CFU/g) | GB4789.3-2016 |
Patojenik bakterilerin algılanması | |||
Salmonella | Yerlili | Uyumlu | GB4789.4-2016 |
Staphylococus aureus (Staphylococus aureus | ≤ 100 (CFU/g) | 10 (CFU/g) | GB4789.10-2016 |
Vibrio paraemolyticus | ≤ 3.0 (MPN/g) | 3.0 (MPN/g) | GB4789.10-2016 |
Sonuç | Kalite standardına uygun | ||
Taşıyıcı | Trehalose, Sodyum sitrat | ||
Depolama | Sıkıca kapatılmış kaplarda serin ve kuru bir yerde saklanır. | ||
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler