E18 Spirulina toz Mavi Pigment Üzüm Renk Filmi CAS 11016-15-2
Giriş
- Mavi spirulina (phycocyanin), beslenme içeriği bakımından zengin olan spirulina'dan çıkarılan doğal mavi pigmentle üretilmiştir. Bağışıklık sisteminin artmasına, metabolizmanın artmasına, enflamasyonu ortadan kaldırmaya ve enerjinin artmasına yardımcı olabilir.
- Mavi spirulina (phycocyanin) %30 trehalose ve %5 sodyum sitrat içeren E18 toz. Bu, dünyada en yaygın kullanılan teknik özelliktir.
- Mavimsi E25 gıdalara ve kozmetik ürünlere eklenebilir. Daha yüksek beslenme değeri için beslenme ilavesi, fındıksal ve ilaç olarak daha uygundur. Mavi spirulina E25, yaşlanmayı geciktirebilen ve vücudun bağışıklığını iyileştirebilen süper antioksidan gücüne sahiptir.
- Mavi Spirulina (phycocyanin), gıdaların renklendirilmesi için mükemmeldir. Ayrıca kozmetik, küçük farmasötik ve farmasötiklere de eklenebilir.
- AB ve ABD'nin yanı sıra Asya ülkelerinde gıda renklendirme konusundaki düzenleyici kriterlere tamamen uygundur.
- Mavi spirulina tozu %100 doğal renk! Vegan! Çocuklar da dahil olmak üzere tüm insanlar için uygundur!
Phycocyanin Parametreleri:
ANALIZ SERTIFIKASI
| Ürün Adı |
Spirulina Ayıklama |
Üretim Tarihi |
2021.04.20 |
| Ürün Türü |
Phycocyanin E18 |
En İyi Başlangıç Tarihi |
2023.04.19 |
| Parti No |
E18210420 |
Rapor tarihi |
2021.04.27 |
| Kalite |
Gıda Sınıfı |
Örnek boyutu |
400 g |
| Analiz Öğesi |
Teknik özellik |
Sonuçlar |
Test Yöntemi |
| Fiziksel Test |
| Görünmeyelim |
Mavi toz |
Uyumlu |
Görsel |
| Koku/tat |
Özellik |
Uyumlu |
Kokuyor |
| Çözünürlük |
Suda çözünebilir |
Uyumlu |
Görsel |
| Kirliliğe |
Görünürde yabancı madde yok |
Uyumlu |
Görsel |
| Parçacık boyutu |
%100 Geçiş 80 mesh |
Uyumlu |
Elek |
| Fiziksel ve kimyasal indeks |
| Renk değeri |
180-195 birim |
185 birim |
Amax/m |
| Kurutma kaybı |
≤%6.0 |
%5.30 |
GB5009.3-2016 |
| Protein g/100g |
%15-70 |
%48.8 |
GB5009,5-2016 |
| Phycocyanin g/100g |
%10-60 |
%36.71 |
SN/T1113-2002 |
| Ağır metaller |
| Kurşun (Pb) |
≤ 0.9 (mg/kg) |
≤ 0.40 (mg/kg) |
GB5009.12-2017 |
| Arsenik (AS) |
≤ 0.5 (mg/kg) |
≤ 0.20 (mg/kg) |
GB5009.11-2014 |
| Kadmiyum (CD) |
≤ 0.2 (mg/kg) |
≤ 0.04 (mg/kg) |
GB5009.15-2014 |
| Cıva (Hg) |
≤ 0.05 (mg/kg) |
≤ 0.02 (mg/kg) |
GB5009.17-2014 |
| Mikrobiyolojik Testler |
| Toplam Plaka Sayısı |
≤ 1000 (CFU/g) |
≤ 100 (CFU/g) |
GB4789.2-2016 |
| Maya ve Kalıp |
≤ 100 (CFU/g) |
≤ 10 (CFU/g) |
GB4789.15-2016 |
| Koliformlar |
≤ 10 (CFU/g) |
≤ 10 (CFU/g) |
GB4789.3-2016 |
| Patojenik bakterilerin algılanması |
| Salmonella |
Yerlilere |
Uyumlu |
GB4789.4-2016 |
| Staphylococus aureus (Staphylococus aureus |
≤ 100 (CFU/g) |
10 (CFU/g) |
GB4789.10-2016 |
| Vibrio paraemolyticus |
≤ 3.0 (MPN/g) |
3.0 (MPN/g) |
GB4789.10-2016 |
| Sonuç |
Kalite standardına uygun |
| Taşıyıcı |
Trehalose, Sodyum sitrat |
| Depolama |
Sıkıca kapatılmış kaplarda serin ve kuru bir yerde saklanır. |
Doğal Mavi Spirulina'nın Avantajları:
- Filakosiyanin içindeki antioksidanlar iltihaplanmaya, acıya ve rahatsızlığa neden olan temel enzimi engelleyebilirler.
- İnsan metabolizmasının ihtiyaç duyduğu çeşitli önemli enzimleri düzenlemeye ve sentezlemeye yardımcı olur.
- Kanser hücrelerinin büyümesini engelleme, insan hücrelerinin yenilenmesini destekleme, yumurtlanmayı sürdürme ve insan vücudunda elastin sentezini destekleme konusunda önemli bir rol oynar.
- Aynı zamanda, fenkosiyanin insan bağışıklık sistemini düzenler, bağışıklık sisteminin işlevini geliştirir ve insan vücudunun hastalıklara karşı direncini geliştirir.
Phycocyanin toz Uygulaması:
- Gıda ve İçecek endüstrisi.
- Kozmetik sektörü.
- Tıbbi ve sağlık hizmetleri.
- Beslenme ürünleri.
Paketleme:
torba başına 5 kg ve karton başına 10 kg.
Sertifikalarımız:
Fabrika Görünümümüz:
Bizden diğer Mikro yosun Ürünleri:
E10, E18, M18, E25 ve spirulina sıvı özü arasındaki fark nedir?
- Fycocyanin renk değeri, içeriği ve içeriği, fycocyanin türüne göre değişir. Sayı ne kadar büyük olursa renk değeri o kadar yüksek, phycocyanin içeriği de o kadar yüksek ve diğer malzemeler de o kadar az olur.
- Örneğin: Phycocyanin E18, renk değeri 180, malzemeler: %30 trehalose, %5 sodyum sitrat.
- E18 ile M18:E18 arasındaki fark: %30 trehalose; M18 malzemeler: %30 maltodextrin.
- E18, en çok önerilen özelliklerimiz olan yüksek maliyetli performans ve mükemmel çözünürlük ile dünyanın en yaygın kullanılan teknik özelliğidir.
- E10 ve E18 gıda için uygundur ve E25 tıbbi ve besin bakımında kullanılabilir.
- E10, E18, M18, E25, E30 toz halindedir. Phycocyanin yıllarca korunabilir.
- Spirulina sıvı çıkışı, hızlı bir şekilde çözülen, tozun uçmasını önleyen ve kullanımı daha kolay olan mavi bal benzeri bir sıvıdır.
Fenkosiyanin saflığı
- Çözeltideki fenkosiyanin kalitesi ve saflığı, yaklaşık 280 nm'de absorpsiyon için yaklaşık 618+5 nm'de absorpsiyon oranı ölçülerek elde edilir.
- 618 ± 5 nm: fenkosiyanin maksimum absorpsiyon dalga boyu.
- 280 nm: parazit oluşturan bileşiklerin maksimum absorpsiyon dalga boyu.
- Oran ne kadar yüksek olursa, fenkosiyanin de o kadar saf olur. E25, E18 gibi etiketler kullanarak fenkosiyanin'i farklı saflıklarla ayırt ederiz. Sayı ne kadar yüksek olursa, fenkosiyanin konsantrasyonu da o kadar yüksek olur.
Denetlenen Tedarikçi 
