Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi Allüloz, doğal olarak doğada bulunan ancak çok az içeriğe sahip nadir bulunan monosakkaridin fruktoz bir özetidir. Tatlılık, sukrozun %70'sidir ve kaloriler sukrozun %0.3'sidir. Sutsa'ya benzer tat ve hacim özelliklerine sahiptir ve gıdalarda sukroz yerine en iyi seçenektir. Buna "düşük kalorili sukroz" denir. ABD, D şekerinin diyetsel katkı maddesi ve bazı gıda maddeleri olarak kullanılmasına olanak sağlayan BIR GRAS (genellikle Güvenli olarak kabul edilir) maddesi olarak kabul edilmiştir. ABD, Japonya, Güney Kore vb. fırında pişirme, içecek, şeker ve diğer gıdalarda kullanılmıştır.
Ana özellikler
1.Tatlı susala benzer
2.Fırın ve dondurulmuş gıdaların tadı suküre yakındır
3.Şeker olarak etiketlenmez
4.kalori 1/10 sukroz
5.Şeker hasta dostu
6.bağırsak mikroekolojisini düzenleyin
Uygulama alanı
İçecekler, şekerler, süt ürünleri, yemek pişirme, fonksiyonel yiyecekler ve diğer alanlar
I. Teknik özellikler
II Uygulama
Allüloz, tatlılık ve işlevsellik gereksinimlerini karşılayabilen evrensel bir bileşendir. Bu, şeker gibi şeker fonksiyonlarını sağlarken, kızartma reaksiyonu, hacim ve bölme sağlar
1) İçecekler için:
İçeceklerde, selüloz ve stevia, genel lezzeti ve kaliteyi korurken formülde %100 şeker azalması elde etmek için iyi bir şekilde birleştirilebilir. Soğutulmuş veya oda sıcaklığı koşullarında 6 - 2.5 pH'lık içecekler kullanıldığında, selüloz önemli bir değişiklik olmadan altı ay boyunca sabit kalır. Yüksek çözünürlük özelliği sayesinde her türlü içecek için çok uygundur. Pudra içecek karışımlarındaki (buzlu çay veya çikolata sütü gibi) kristalli şekerin çözünürlüğü çok iyidir.
2) pişirme için:
Selüloz kullanımı, mükemmel tatlı, karamel lezzeti, nemli, kahverengi düşük şeker ve düşük kalorili pişmiş ürünler oluşturabilir. Bazı pişmiş ürünlerde bu etki , sukroz eklenmesinden daha belirgin olabilir, çünkü aynı pişirme süresi ve sıcaklık koşulları altında, sukroz ve glikoz ile karşılaştırıldığında, selüloz kızartma daha fazladır.
Ayrıca, Allüloz iyi su tutma özelliklerine sahiptir, fırınlanmış ürünlerin raf ömrü boyunca nemi ve sabit sertliği koruyabilir ve donma noktasını azaltarak dondurma gibi tatlılarda şeker ve kalori tasarrufu yapmak için mükemmel bir seçenek haline getirebilir. Katı içeriği yüksek gıdalarda kristalleşir ve karışık yoğurdun meyve ön arıtımı için kullanılabilir.
3) Şeker için:
Daha düşük glikoz kristalleşme oranı, istenilen doku özelliklerine sahip şekerleme ürünlerinin üretilmesine olanak sağlar. %25 (kuru esaslı) bir içerikte kullanıldığında, selüloz şekeri %55, kaloriyi %30 oranında azaltabilir ve sertliği ve esnekliği tam şeker jölesi ile aynıdır. Şeker yüksek sıcaklık işleme koşullarında, şeker ürününde iyi bir renk ve lezzet oluşturmaya yardımcı olan selüloz karamelize olur.
Istikrarlı tedarikçiler fiyat ve kalite taleplerinizi karşılar
Gıda katkı maddeleri endüstrisinde yılların işine dayanan Qualtime, Çin'deki büyük ölçekli üreticiler ile uzun ve istikrarlı işbirliği ilişkisi kurarak müşterilerimizin en iyi ürünleri elde etmesine yardımcı oldu.
Teknik destek ve pazarlama bilgileri paylaşımı
Teknik zorluklarınızı anlayan ve teknik destek ve yeni fikirler sağlayabilen özel satış personelimiz.
Qualtime, piyasa risklerini önlemenize yardımcı olmak için pazar bilgilerini toplamaya yüksek bir değer katıyor.
Güvenli, güvenli ve güvenilir numune alma hizmeti
Qualtime, ürünleri satın almadan önce doğru şekilde değerlendirme fırsatı sunan küresel bir numune alma hizmeti sunar.
Ürün örnekleri, kapsamlı destek belgeleriyle (uygun olan yerlerde Analiz Sertifikaları da dahil), amaca yönelik tesislerimizden 24 saat içinde dünya çapında gönderilir.
En yüksek düzenleme ve güvenlik uyumluluğu standartları tüm numune alma prosedürlerimizde uygulanır. Özel iklim veya güvenlik koşulları gerektiren ürünler için ayrı depolama alanları kullanılır.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
