CAS No.: | 50-70-4 |
---|---|
Formula: | C6h14o6 |
EINECS: | 200-061-5 |
Type: | Sorbitol |
Nutritional Value: | Sweetener |
Effect: | Sweetener |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Geleneksel Steviol Glycoside Serisi | ||||||
Geleneksel olarak, steviol glikoyanları 9 bileşenden oluşur, bunlar iki taraflı, iki taraflı, iki taraflı, Rebaudioside A/B/C/D/F, Ducolside A ve Rubusoside'dur. Ana ürün serisi şunlardır: Steviol glikosides serisi, RA serisi, STV serisi ve enzimatik olarak modifiye edilen seri (glucosyl stevia). | ||||||
Steviol Glycosides Ürünleri (SG) | ||||||
Teknik Özellikler: %SG90 ~ %95 %SG90 (Steviol Glycosides ≥ %90, RA ≥ %25) SG %90 (Toplam İçerik ≥ %90, RA ≥ %25) Stevia %90, Çin ulusal gıda standardı stevia standardına göre üretilen en yaygın kullanılan stevia ürünüdür. Beyaz veya açık sarı toz veya uzun süreli tatlılığa ve soğuk damak tadına sahip granüldür. Yüksek tatlılığa ve düşük kaloriye sahiptir ve tatlılığının 280 katı sukroz içindir ancak kalori sadece 1/300 kez. Bu, insanların hipertansiyon, diyabet, obezite, kalp hastalığı ve diş köleliği gibi etkenlerden uzak tutmasını sağlayan sukrozun mükemmel bir alternatidir |
||||||
REB-A ÜRÜNLERI (RA) | ||||||
Teknik Özellikler: %RA40~%99 Reb - A%98 (Toplam İçerik ≥%99, RA ≥%98) %RA98, FDA standardına göre üretilen en son üründür. Reb-A konsantrasyonu %98'e yükseldi ve Reb-A98% taze, serin ve uzun süreli zevke sahip mükemmel bir tatlı. Reb'in %98'I %450 kez sukroz işlemeye geliyor. %99 Reb-A (Toplam İçerik ≥%99.5, RA ≥%99) Reb-A %99'I Reb-A %98'den daha da gelişti. Şimdiye kadar şirketimizin en iyi ürün özellikleri olan bu ürün, şirketimizin gelişmiş teknolojisini bünyesinde barındırmaktadır. Stevia'nın en kötü bileşeni Rebaudioside C'dir. %SG90'deki RC içeriği %5 - %8'dir. Bu, stevia'daki acı tadı nedenidir. Reb-A'daki RC içeriği 0.1 %99'nin altına indirilmiştir. Karşılaştırmalı veriler Reb-A99'in %A98'inin sukroz ile neredeyse aynı olduğunu gösteriyor, bu nedenle Reb-%'nin yüksek kaliteli gıda ve sağlık sektöründe yaygın olarak kullanılabileceğini gösteriyor. Reb'in %99'I %450 kez sukroz işlemeye geliyor. |
||||||
Stevioside Ürünleri (STV) | ||||||
Teknik Özellikler: STV %90~%95 STV %90 (Toplam İçerik ≥%95, STV ≥%90, RA ≤%6, RC ≤%1) STV'nin %90'i RA serisine sadece ikinci bir tat katır. Şekerleme, sukroz kadar 270 kez sukroz |
||||||
Glucosyl Steviol Glycosides Serisi | ||||||
GSG %90 Bu ürünün ham maddesi steviol glikoyanları stevia kuru yapraklardan çıkarılır ve enzim etkisi ile ürün glikozile hale getirilip buharlaşmanın konsantrasyonu ve sprey kurutmanın ardından gıda katkı maddesi - glukosinl steviol glikoid glikoyanları elde edilebilir. Bu ürün beyazdan açık sarı toza kadar, acı ve acı acı acı acı acı acı acı gibi geleneksel stevia eksikliğinin üstesinden gelir ve tatlılık daha saftır. |
Test Öğesi | Standart | Sonuç | |
Duyusal Gereklilikler | Renk | Beyaz - Açık Sarı | Beyaz |
Ifade | Toz veya Kristal | Toz | |
Fizikkimyasal Dizinler | Toplam Glikoyüzler | ≥ %99 | %99.5 |
RA % | ≥ %98 | %98.3 | |
Tatlılık | ≥ 400 | 440 | |
Spesifik Absorbans E | ≤ 0.05 | 0.007 | |
Ateşleme kalıntısı | ≤%1 | %0.08 | |
Nem | ≤%6 | 1.83 | |
Kurşun (Pb) (mg/kg) | ≤ 1 | ≤ 1 | |
Arsenik (mg/kg) | ≤ 1 | ≤ 1 | |
Metanol (mg/kg) | ≤ 200 | 94 | |
Etanol (mg/kg) | ≤ 5000 | 201 | |
Sağlık Göstergeleri | Toplam Plaka Sayısı | ≤1000 cfu/g | ≤1000 cfu/g |
Kalıplar ve mayalar | ≤300 cfu/g | ≤300 cfu/g | |
E. coli | ≤10 MPN/g | ≤10 MPN/g | |
Raf ömrü: 2 yıl |
Istikrarlı tedarikçiler fiyat ve kalite taleplerinizi yerine getirsin
Gıda katkı maddeleri endüstrisinde yılların işine dayanan Qualtime, Çin'deki büyük ölçekli üreticiler ile uzun ve istikrarlı işbirliği ilişkisi kurmuştur ve bu da müşterilerimizin en iyi ürünleri elde etmesine yardımcı olabilir.
Teknik destek ve pazarlama bilgileri paylaşımı
Teknik zorluklarınızı anlayan ve teknik destek ve yeni fikirler sağlayabilen özel satış personelimiz.
Qualtime, piyasa risklerini önlemenize yardımcı olmak için pazar bilgilerini toplamaya yüksek bir değer katıyor.
Güvenli, güvenli ve güvenilir numune alma hizmeti
Qualtime, ürünleri satın almadan önce doğru şekilde değerlendirme fırsatı sunan küresel bir numune alma hizmeti sunar.
Ürün örnekleri, kapsamlı destek belgeleriyle (uygun olan yerlerde Analiz Sertifikaları da dahil), amaca yönelik tesislerimizden 24 saat içinde dünya çapında gönderilir.
En yüksek düzenleme ve güvenlik uyumluluğu standartları tüm numune alma prosedürlerimizde uygulanır. Özel iklim veya güvenlik koşulları gerektiren ürünler için ayrı depolama alanları kullanılır.
ETIKETLEME
Her ambalajda ürünün adını, net ağırlığını, üretim adını, üretim tarihini, parti kodunu, son kullanma tarihini veya raf ömrünü ve depolama durumunu gösteren bir etiket bulunmalıdır.
GMO DURUMU
Bu ürün, GDO'lar ile ilgili mevzuatın gerekliliklerine uygun olarak GDO dışı ham maddeyle işlenir.
SORUMLULUK REDDI
Yukarıda belirtilen kalite kriterlerine ek olarak, malzeme Çin Gıda Yönetmeliğinin bu teknik özelliklerde özellikle belirtilmemiş olan diğer tüm gerekliliklerine uygun olmalıdır.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler